Informe opción de grado gestión gastronómica
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URI: http://hdl.handle.net/10818/50505Compartir
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Prada Granada, Daniel RobertoFecha
2022-02-02Resumen
El presente es el desarrollo de la opción de grado Gestión Gastronómica, la cual se basó en crear un restuarante virtual con promoción en redes sociales, y un menú para cenas a entregar durante un día específico. Se realizó la venta de mínimo 10 de estas cenas, y posteriormente se realizaron los analisis correspondientes.
Colecciones a las que pertenece
- Gastronomía [12]