@misc{10818/50505,
year = {2022},
month = {2},
url = {http://hdl.handle.net/10818/50505},
abstract = {​El presente es el desarrollo de la opción de grado Gestión Gastronómica, la cual se basó en crear un restuarante virtual con promoción en redes sociales, y un menú para cenas a entregar durante un día específico. Se realizó la venta de mínimo 10 de estas cenas, y posteriormente se realizaron los analisis correspondientes.},
publisher = {Universidad de La Sabana},
title = {Informe opción de grado gestión gastronómica},
author = {Salazar Moreno, María Alejandra and Carrizosa Hernández, Tomás},
}