Mejoramiento pedagógico en el ámbito universitario

Castillo Pinilla, María del Pilar

dc.contributor.advisor	Ternent de Samper, Ana María
dc.contributor.author	Castillo Pinilla, María del Pilar
dc.date.accessioned	2015-06-22T19:15:35Z
dc.date.available	2015-06-22T19:15:35Z
dc.date.created	2012
dc.date.issued	2015-06-22
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dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10818/16659
dc.description	135 Páginas.
dc.description.abstract	En esta tesis se describe el trabajo de investigación realizado por la docente de la asignatura de Microbiología y Conservación de Alimentos del Programa de Gastronomía de la Universidad de La Sabana, en cuanto a lo relacionado con el proceso de mejoramiento de su práctica pedagógica en el ámbito universitario. Partiendo de las bases teóricas se definió la estrategia de enseñanza que para este proyecto es el enfoque de la Enseñanza para la Comprensión. Al realizar la planeación de la asignatura con este enfoque se vio la necesidad de modificar el currículo de la materia e identificar y aplicar diferentes metodologías didácticas para el desarrollo de los desempeños de comprensión. La implementación de esta estrategia de enseñanza se realizó en el primer semestre del 2012, obteniendo avances tanto en la reflexión y la enseñanza de la docente como en la comprensión de los estudiantes. El cambio de la práctica pedagógica se realiza a nivel de la planeación, la metodología y la evaluación y promueve el desarrollo de comprensiones en los estudiantes que van más allá del contenido hasta profundizar en otras dimensiones como son el método, los propósitos y la comunicación. A través de este trabajo la docente descubre elementos fundamentales que contribuyen al mejoramiento de su práctica que considera pueden ser útiles para otros docentes universitarios y a aportar al desarrollo de competencias profesionales del programa de gastronomía.	es_CO
dc.language.iso	spa	es_CO
dc.publisher	Universidad de La Sabana
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.source	Universidad de La Sabana
dc.source	Intellectum Repositorio Universidad de La Sabana
dc.subject	Educación superior	es_CO
dc.subject	Pedagogía -- Educación -- Colombia	es_CO
dc.subject	Docencia -- Educación	es_CO
dc.title	Mejoramiento pedagógico en el ámbito universitario	es_CO
dc.type	masterThesis	es_CO
dc.publisher.program	Maestría en Educación
dc.publisher.department	Facultad de Educación
dc.identifier.local	260760
dc.identifier.local	TE07498
dc.type.local	Tesis de maestría
dc.type.hasVersion	publishedVersion
dc.rights.accessRights	openAccess	es_CO
dc.creator.degree	Magíster en Educación