Evaluación del efecto de estrategias justo a tiempo para la eliminación del desperdicio en las variables operacionales de un grupo de superetes en la ciudad de Bogotá por medio de simulación

Hernández Cote, José Alejandro

dc.contributor.advisor	González, Leonardo José
dc.contributor.author	Hernández Cote, José Alejandro
dc.date.accessioned	2013-05-23T20:28:28Z
dc.date.available	2013-05-23T20:28:28Z
dc.date.created	2010
dc.date.issued	2013-05-23
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dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10818/7520
dc.description.abstract	Este proyecto de investigación se orienta a los Superetes o mini mercados del área urbana de la ciudad de Bogotá. Se definen los Superetes como aquellos supermercados de autoservicio que presentan una pequeña área de operación, entre 50 a 400 metros cuadrados y 500 a 2000 referencias. Las operaciones logísticas de este tipo específico de supermercados son desarrolladas informalmente sin una fundamentación teórica ni profesional, esto es evidenciado al no presentar y poner en marcha políticas y estrategias que conduzcan a una mayor competitividad y rentabilidad de sus negocios. El proyecto propone seis estrategias justo a tiempo fundamentales para disminuir el desperdicio en este tipo de negocios y mide su impacto en los inventarios, tiempos de operación y espacio disponible.	es_CO
dc.language.iso	spa	es_CO
dc.publisher	Universidad de La Sabana
dc.source	Universidad de La Sabana
dc.source	Intellectum Repositorio Universidad de La Sabana
dc.subject	Supermercados	es_CO
dc.subject	Sistema justo a tiempo	es_CO
dc.subject	Productividad	es_CO
dc.subject	Planificación estratégica	es_CO
dc.title	Evaluación del efecto de estrategias justo a tiempo para la eliminación del desperdicio en las variables operacionales de un grupo de superetes en la ciudad de Bogotá por medio de simulación	es_CO
dc.type	masterThesis
dc.publisher.program	Maestría en Diseño y Gestión de Procesos
dc.publisher.department	Facultad de Ingeniería
dc.identifier.local	129269
dc.identifier.local	TE01305
dc.type.local	Tesis de maestría
dc.type.hasVersion	publishedVersion
dc.rights.accessRights	openAccess
dc.creator.degree	Magíster en Diseño y Gestión de Procesos