Caracterización de un grupo de empresas familiares "restaurantes, de estrato cinco y seis de la ciudad de Bogotá y Chia

Muñoz Rodríguez, Juan Esteban; Ucrós Ucrós, Juan Manuel; Blanco Díaz, Mónica Paola

dc.contributor.advisor	Hoyos Díez, Juan Guillermo
dc.contributor.author	Muñoz Rodríguez, Juan Esteban
dc.contributor.author	Ucrós Ucrós, Juan Manuel
dc.contributor.author	Blanco Díaz, Mónica Paola
dc.date.accessioned	2013-04-30T15:20:24Z
dc.date.available	2013-04-30T15:20:24Z
dc.date.issued	2013-04-30
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10818/7074
dc.description.abstract	La presente investigación tiene como fin determinar las características de las empresas familiares del sector servicio en restaurantes de estrato cinco y seis de la ciudad de Bogotá y Chía, que cumplieran con las condiciones para ser clasificados como empresas familires, encontrando a 21 restaurants que cumplieron con esta condición. La caracterización de las empresas familiares estudiadas es la sigiente, en la gran mayoría de EF son dirigidas por el fundador, quien tiene edad entre 40-50 años, son profesionales en su totalidad, en cuanto al personal son empresas con un promedio de 25 empleados, facturan al año en promedio $100 millones. Son en su mayoría empresas limitadas y tienen por lo menos tres miembros de la familia en cargos directivos.	es_CO
dc.language.iso	es	es_CO
dc.subject	Empresas familiares	es_CO
dc.subject	Restaurantes	es_CO
dc.subject	Servicios de alimentación	es_CO
dc.title	Caracterización de un grupo de empresas familiares "restaurantes, de estrato cinco y seis de la ciudad de Bogotá y Chia	es_CO
dc.type	Thesis	es_CO