Plan de negocio "El campo en casa".
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URI: http://hdl.handle.net/10818/6507Compartir
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Moreno Ibarra, Claudia Arleny; Hernández Cifuentes, David Ricardo; Rios Castro, Margarita del PilarAsesor/es
Córdoba Blancat, Luis GuillermoFecha
2009Resumen
El objetivo es ofrecer el delicioso y original Sancocho de Gallina Criolla, en los hogares bogotanos, disfrutando de la ambientación y ritual de servido propio de las regiones originarias y de alto consumo (Valle y Tolima). El servicio se atiende a domicilio, apoyado por el personal especializado en el plato, quienes llevan hasta su casa este exquisito plato, o lo sirven en las reuniones de su empresa o su familia dándole el toque típico de sabor, decoración y acompañamientos propios del Sancocho.