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dc.contributor.advisorVillamil Díaz, Luisa Marcela
dc.contributor.advisorDíaz Barrera, Luis Eduardo
dc.contributor.authorRhenals Montoya, Paula Senobia
dc.date.accessioned2024-11-21T22:10:20Z
dc.date.available2024-11-21T22:10:20Z
dc.date.issued01/02/2024
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10818/62870
dc.description118 páginases_CO
dc.description.abstractLos pigmentos y compuestos antioxidantes son sustancias de alta demanda en la industria cosmecéutica. Aunque sus fuentes originales son naturales, en las últimas décadas han sido reemplazados por compuestos sintéticos debido a su menor costo. Sin embargo, es importante destacar que estos compuestos sintéticos suelen ser perjudiciales para la salud humana y el medio ambiente debido a su toxicidad. Por esta razón, resulta crucial explorar alternativas para su producción de una forma más sostenible. Una alternativa prometedora es la obtención de metabolitos generados por microorganismos de la biodiversidad marina colombiana. Estos metabolitos han sido utilizados durante décadas debido no solo a su potencial biotecnológico, también importantes ventajas como la disponibilidad de materias primas sin depender de las variaciones estacionales, producción sostenible y una mayor concentración con una purificación más simple de los productos. Las actinobacterias son una gran fuente de ingredientes funcionales para cosméticos, como productoras de pigmentos con potencial bioactivo. El objetivo de este estudio fue optimizar la producción de pigmentos y metabolitos antioxidantes en dos cepas de Gordonia hongkongensis (Z9.2D8 y G11.1D5) a través de la implementación del diseño experimental de PlackettBurman y la metodología de superficie de respuesta.es_CO
dc.formatapplication/pdfes_CO
dc.language.isospaes_CO
dc.publisherUniversidad de La Sabanaes_CO
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subject.otherAntioxidante
dc.subject.otherPigmentos
dc.subject.otherCosméticos -- Industria y comercio
dc.titleMejoramiento de la bioproducción de pigmentos y metabolitos antioxidantes generados por actinobacterias marinas del caribe Colombiano para su aplicación en la industria cosmética.es_CO
dc.typemaster thesises_CO
dc.type.hasVersionpublishedVersiones_CO
dc.rights.accessRightsopenAccesses_CO
thesis.degree.disciplineFacultad de Ingenieríaes_CO
thesis.degree.levelMaestría en Diseño y Gestión de Procesoses_CO
thesis.degree.nameMagíster en Diseño y Gestión de Procesoses_CO


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