Mejoramiento de la bioproducción de pigmentos y metabolitos antioxidantes generados por actinobacterias marinas del caribe Colombiano para su aplicación en la industria cosmética.

Abstract

Los pigmentos y compuestos antioxidantes son sustancias de alta demanda en la industria cosmecéutica. Aunque sus fuentes originales son naturales, en las últimas décadas han sido reemplazados por compuestos sintéticos debido a su menor costo. Sin embargo, es importante destacar que estos compuestos sintéticos suelen ser perjudiciales para la salud humana y el medio ambiente debido a su toxicidad. Por esta razón, resulta crucial explorar alternativas para su producción de una forma más sostenible. Una alternativa prometedora es la obtención de metabolitos generados por microorganismos de la biodiversidad marina colombiana. Estos metabolitos han sido utilizados durante décadas debido no solo a su potencial biotecnológico, también importantes ventajas como la disponibilidad de materias primas sin depender de las variaciones estacionales, producción sostenible y una mayor concentración con una purificación más simple de los productos. Las actinobacterias son una gran fuente de ingredientes funcionales para cosméticos, como productoras de pigmentos con potencial bioactivo. El objetivo de este estudio fue optimizar la producción de pigmentos y metabolitos antioxidantes en dos cepas de Gordonia hongkongensis (Z9.2D8 y G11.1D5) a través de la implementación del diseño experimental de PlackettBurman y la metodología de superficie de respuesta.