Obtención de poli-3-hibroxibutarato (p3hb) a partir de la Extracción de pectina del mucilago de café con streptomyces sp. Aislados de suelos de Boyacá (Colombia).

Abstract

Los Polihidroxialcanoatos (PHA) son biopolímeros los cuales son producidos por distintas especies bacterianas en condiciones de crecimiento de estrés, las cuales se encuentran definidas por limitaciones de nutrientes como nitrógeno, fosforo o fuente carbonada. En esta tesis se estudia la producción de Polihidroxibutirato (PHB) a partir de residuos agroindustriales. El poli-3-hidroxibutirato fue producido por vía fermentativa por un género bacteriano de Streptomyces sp. aislado de la rizosfera del suelo de Chiquinquirá, Boyacá (Latitud: 5.617, Longitud: -73.85° 37′ 1″ Norte, 73° 48′ 0″ Oeste) en 50 puntos de muestreo entre 0-10cm de profundidad distribuidos en 10000m2; como control se tomó una cepa del cepario de la Universidad Mayor de Cundinamarca. La fuente de carbono, medio Sabouraud (5g/L, 10g/L, 20g/L y 40g/L) usado como control y Mucilago de Café (5g/L, 10g/L, 20g/L y 40g/L) recolectado de una cosecha ubicada en el departamento de Cundinamarca (Latitud: 5.13095, Longitud: -74.1602 5° 7′ 51″ Norte, 74° 9′ 37″ Oeste).​