Evaluación impacto alimenta tu futuro : salud y nutrición infantil

Abstract

La evaluación de impacto de esta intervención social está relacionada con la atención adecuada y requerida durante la infancia para el desarrollo cerebral, físico y emocional del niño, principalmente en aspectos como salud y nutrición. Además, adquisición de capacidades, calidad de vida, retrasos en crecimiento, índices antropométricos. Se encontraron cambios en el consumo de nutrientes y los indicadores antropométricos, sin embargo, hay que tener en cuenta la tendencia que presentan estos durante la etapa de crecimiento y que se requeriría de un intervalo más largo de tratamiento así como de una muestra más amplia para lograr establecer una medición de impacto más acertada. Por último, los resultados arrojados evidencian la necesidad de propiciar la implementación de procesos pedagógicos desde la perspectiva del diálogo de experiencias en interacción con el conocimiento para construir comunidades de aprendizaje y cooperación. Nota: Para consultar la carta de autorización de publicación de este documento por favor copie y pegue el siguiente enlace en su navegador de internet: http://hdl.handle.net/10818/9845