Desarrollo del programa educación nutricional, Nutriescuela, considerando la situación actual y el entorno en las instituciones educativas de Samaria y Fusca durante el primer semestre del 2005

Abstract

Este trabajo busca presentar un análisis descriptivo del desarrollo del programa de investigación Nutri - Escuela, que realiza la Universidad de la sabana en el municipio de Chía, sobre educación nutricional. Se busca conocer el entorno nutricional de la población infantil de este Municipio, los hábitos de consumo y el análisis de su medio en general, para presentar cual es la situación actual de estos y comenzar un programa de Educación nutricional que permita a la población entender la importancia de una buena alimentación especialmente la población mas afectada que son los niños. Y adicionalmente mostrar los aspectos generales y específicos vivenciados a través de la práctica, en las instituciones educativas de Samaria y Fusca durante el primer semestre de 2005.