Diagnóstico y documentación preliminar de las buenas prácticas de manufactura en el proceso productivo e implementación en el área de mantenimiento en la planta de Mosquera de Agribrands Purina Colombia S.A.

Jaramillo Espinosa, Catalina

dc.contributor.advisor	Roldán Parra, Jaime
dc.contributor.author	Jaramillo Espinosa, Catalina
dc.date.accessioned	2012-12-19T16:32:45Z
dc.date.available	2012-12-19T16:32:45Z
dc.date.created	2001
dc.date.issued	2012-12-19
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dc.identifier.citation	RALSTON PURINA INTERNACIONAL. Manual de producción, 1.978 a 1.985.
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10818/5071
dc.description	268 páginas
dc.description.abstract	El primer paso para desarrollar este trabajo, fue realizar el diagnóstico de las Buenas Prácticas de Manufactura de toda la planta, evaluando cada una de las etapas del proceso productivo ; desde la etapa de recibo de materia prima hasta la bodega de producto terminado, incluyendo pasaje, saneamiento y mantenimiento ; éste se realizó haciendo una adaptación al decreto 3575 (lineamientos de Buenas Prácticas de manufactura para alimentos de consumo humano) y a manuales existentes de Ralston Purina Internacional (procedimientos generales para cualquier empresa de alimentos balanceados para animales).	es_CO
dc.language.iso	es	es_CO
dc.publisher	Universidad de la Sabana
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.source	Universidad de la Sabana
dc.source	Intellectum Repositorio Universidad de la Sabana
dc.subject	Manufacturas-Costos	es_CO
dc.subject	Control de calidad	es_CO
dc.subject	Alimentos para animales	es_CO
dc.subject	Alimentos concentrados (Animales)	es_CO
dc.title	Diagnóstico y documentación preliminar de las buenas prácticas de manufactura en el proceso productivo e implementación en el área de mantenimiento en la planta de Mosquera de Agribrands Purina Colombia S.A.	es_CO
dc.type	bachelorThesis
dc.publisher.program	Ingeniería de Producción Agroindustrial
dc.publisher.department	Facultad de ingeniería
dc.identifier.local	85479
dc.identifier.local	TE03656
dc.type.local	Tesis de pregrado
dc.type.hasVersion	publishedVersion
dc.rights.accessRights	restrictedAccess
dc.creator.degree	Ingeniero de Producción Agroindustrial