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Dolce Delizia: Restaurante italiano en Bogotá

dc.contributor.advisorZúñiga Castañeda, Francisco José
dc.contributor.authorSandoval Jaime, Natalia
dc.contributor.authorAcosta Castro, Angélica Johanna
dc.contributor.authorCepeda Sánchez, Javier Enrique
dc.date.accessioned2012-12-07T22:15:54Z
dc.date.available2012-12-07T22:15:54Z
dc.date.created2012
dc.date.issued2012-12-07
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dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10818/4848
dc.description124 Páginas.
dc.description.abstractDOLCE DELIZIA es un restaurante de cocina italiana que busca diferenciarse frente a la competencia ofreciendo productos frescos, pasta elaborada en el restaurante, un menú con oferta de platos italianos tradicionales que buscan retirar la influencia americana en este tipo de comida y un ambiente familiar y propicio para la conversación. También, pretende ofrecer un servicio amable, acogedor, oportuno y con total conocimiento de la comida que se ofrece. El mercado objetivo son personas de nivel socio económico medio – alto y alto, que corresponden a los estratos 4, 5 y 6 de Bogotá. Son personas, en su mayoría, casadas entre los 30 y 60 años.es_CO
dc.language.isospaes_CO
dc.publisherUniversidad de La Sabana
dc.sourceUniversidad de La Sabana
dc.sourceIntellectum Repositorio Universidad de La Sabana
dc.subjectCocina internacionales_CO
dc.subjectEtiqueta en la mesaes_CO
dc.subjectGastronomía italianaes_CO
dc.subjectServicio al clientees_CO
dc.titleDolce Delizia: Restaurante italiano en Bogotáes_CO
dc.typebachelorThesis
dc.publisher.programEspecialización en Gerencia Comercial con Énfasis en Ventas
dc.publisher.departmentEscuela Internacional de Ciencias Económicas y Administrativas
dc.identifier.local158872
dc.identifier.localTE05703
dc.type.localTesis de especialización
dc.type.hasVersionpublishedVersion
dc.rights.accessRightsopenAccesses_CO
dc.creator.degreeEspecialista en Gerencia Comercial


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