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De la plaza a la barra

dc.contributor.authorLema Jiménez, Laura Judith
dc.contributor.authorAmórtegui Castro, María Paula
dc.date.accessioned2019-11-05T21:18:23Z
dc.date.available2019-11-05T21:18:23Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.otherhttps://www.youtube.com/watch?v=UqQ5JOdiuj4&feature=youtu.be
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10818/38030
dc.description1 videoes_CO
dc.description.abstractLuz Dary Cogoll, proveniente de Ciénaga de Oro y quien trabaja en la Plaza La Perseverancia en Bogotá, es la segunda mejor chef de la ciudad, según los premios La Barra.es_CO
dc.language.isospaes_CO
dc.publisherUniversidad de La Sabanaes_CO
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.sourceUniversidad de La Sabana
dc.sourceIntellectum Repositorio Universidad de La Sabana
dc.subjectGastronomíaes_CO
dc.subjectCocina colombianaes_CO
dc.subjectIdentidad culturales_CO
dc.subjectChefses_CO
dc.titleDe la plaza a la barraes_CO
dc.typeVideoes_CO
dc.publisher.departmentUnisabana Medios
dc.publisher.departmentFacultad de Comunicación
dc.rights.accessRightsopenAccess


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