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Plan de negocio: "O Porco" restaurante especializado en carne de cerdo

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URI: http://hdl.handle.net/10818/2774
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Author
Beltrán Saavedra, Wilson; Moreno Guerrero, Diana Carolina; Saavedra Bahamon, Tianna Vanesa
Asesor/es
Torres Duarte, Jaime
Date
2012-06-28
Abstract
Actualmente, Bogotá no cuenta con una opción para ofrecer a las personas que gustan de la buena carne de cerdo, un restaurante de excelente calidad. Es por esto que surgió la idea de crear “O PORCO”, un restaurante tipo gourmet especializado en platos preparados con la mejor carne de cerdo, el cual ofrecerá a sus clientes un menú que se destacará por su calidad, innovación, variedad y accesibilidad. Para crear una experiencia gastronómica totalmente satisfactoria se desarrollarán aspectos como el ambiente, la estética, las relaciones interpersonales y el buen servicio, que permitirán crear una interacción y un gusto permanente para hacer de este lugar, el favorito al momento de escoger un espacio para compartir con amigos y familia fechas inolvidables.
Keywords
Industrias de servicios - Administración
Análisis de mercadeo
Restaurantes - Bogotá (Colombia)
Mercadeo de servicios
Gastronomía - Bogotá (Colombia)
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