"Estrategias de crecimiento para empresa mediana del sector cárnico" caso de estudio: Carlima punto de venta Ambala, Ibagué – Tolima

Jaramillo Gaitan, Yenifer; Alvarez Castaño, Luz Adriana

dc.contributor.author	Jaramillo Gaitan, Yenifer
dc.contributor.author	Alvarez Castaño, Luz Adriana
dc.date.accessioned	2015-09-07T13:21:11Z
dc.date.available	2015-09-07T13:21:11Z
dc.date.available	2015
dc.date.created	2015
dc.date.issued	2015-09-07
dc.identifier.citation	Aina, centro tecnológico. Consumidor y nuevos productos. Artículo: cinco campos para la innovación en el sector cárnico. (2012). en: http://tecnoalimentalia.ainia.es/web/tecnoalimentalia/consumidor-y-nuevos-productos/-/articulos/rt64/content/cinco-campos-para-la-innovacion-en-el-sector-carnico. consultado el 30 de mayo de 2013.
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dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10818/18260
dc.description	85 Páginas incluye diagramas	es_CO
dc.description.abstract	El trabajo de investigación aplicado al sector de comercialización de cárnicos de la ciudad de Ibagué Tolima Colombia, desarrollado con el fin de analizar y proponer estrategias de crecimiento de corto y mediano plazo para la tienda de carnes Carlima Ambala en Ibagué. Fue desarrollado mediante una metodología descriptiva, aplicando encuestas tanto a clientes frecuentes como a clientes potenciales ubicados en la zona de influencia de la tienda. Para lo anterior se contrató a un grupo de estudiantes universitarios quienes se encargaron de abordar a los encuestados y entregar la información tal cual se recogió, ésta fue procesada y analizada utilizando como herramienta el sistema global para análisis de datos SPSS de IBM, lo que permitió identificar fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas que luego se analizaron a través de una matriz DOFA que llevó a proponer estrategias de corto y mediano plazo para la tienda de carnes objeto de estudio.	es_CO
dc.language.iso	spa	es_CO
dc.publisher	Universidad de La Sabana
dc.source	Universidad de La Sabana
dc.source	Intellectum Repositorio Universidad de La Sabana
dc.subject	Industria y comercio de la carne -- Ibagué, Colombia
dc.subject	Planificación estratégica
dc.subject	Planificación empresarial -- Colombia
dc.title	"Estrategias de crecimiento para empresa mediana del sector cárnico" caso de estudio: Carlima punto de venta Ambala, Ibagué – Tolima	es_CO
dc.type	bachelorThesis	es_CO
dc.publisher.program	Especialización en Gerencia Estratégica	es_CO
dc.publisher.department	Escuela Internacional de Ciencias Económicas y Administrativas	es_CO
dc.identifier.local	261263
dc.identifier.local	TE07757
dc.type.local	Tesis de especialización
dc.type.hasVersion	publishedVersion	es_CO
dc.rights.accessRights	openAccess	es_CO
dc.creator.degree	Especialista en Gerencia Estratégica