Evaluación sobre la mejor alternativa de distribución de planta de producción de alimentos para el futuro plan de crecimiento a nivel nacional e internacional de Quala S.A.

Hernández Sánchez, Fredy Wilman

dc.contributor.advisor	Blanco Rivero, Luis Ernesto
dc.contributor.author	Hernández Sánchez, Fredy Wilman
dc.date.accessioned	2012-03-13T16:04:29Z
dc.date.available	2012-03-13T16:04:29Z
dc.date.created	2011
dc.date.issued	2012-03-13
dc.identifier.citation	COLLIER A. David y EVANS James R. Dirección de operaciones: servicios de bienes y la cadena de valor, 2da edición, Cengage. 2006.
dc.identifier.citation	CHASE, B. Richard. Administración de producción y operaciones, manufactura y servicios, 8va edición, ed. Mc graw Hill. 2000
dc.identifier.citation	ALDER, Martin Oscar. Producción y operaciones, 1ed, Ediciones Macch. Argentina 2004.
dc.identifier.citation	GAITHER Y FRAZIER. Administración de Producción y Operaciones –– Thomson – 2000
dc.identifier.citation	NOORI. Administración de Operaciones y Producción –– Mc Graw Hill – 1997
dc.identifier.citation	RENDER Y HEIZER; Principios de Administración de Operaciones –– Prentice Hall – 1996
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10818/1377
dc.description	65 Páginas.
dc.description.abstract	El trabajo escrito esta focalizado a realizar una evaluación técnica sobre la mejor opción que puede tener la compañía Quala s.a. para tomar la decisión de construir plantas con distribución en dos niveles o en tres niveles. Esto pensando en el futuro crecimiento nacional e internacional. La metodología que se tomo estuvo basada en los datos que se recogieron apoyados en los procesos más importantes que tiene la compañía en la actualidad: fabricación de Caldos de gallina y fabricación de jugos congelados Bon Ice. Como conclusión se establece que la opción que debe tomar la compañía es la construir plantas en 3 niveles ya que benefician el flujo, el costo y la utilización de la gravedad para la mayor parte de los procesos de mezclas.	es_CO
dc.language.iso	spa	es_CO
dc.publisher	Universidad de La Sabana
dc.source	Universidad de La Sabana
dc.source	Intellectum Repositorio Universidad de La Sabana
dc.subject	Administración de la producción	es_CO
dc.subject	Administración industrial	es_CO
dc.subject	Toma de decisiones	es_CO
dc.subject	Logística en los negocios	es_CO
dc.title	Evaluación sobre la mejor alternativa de distribución de planta de producción de alimentos para el futuro plan de crecimiento a nivel nacional e internacional de Quala S.A.	es_CO
dc.type	bachelorThesis
dc.publisher.program	Especialización en Gerencia Logística
dc.publisher.department	Facultad de Ingeniería
dc.identifier.local	142329
dc.identifier.local	TE00041
dc.type.local	Tesis de especialización
dc.type.hasVersion	publishedVersion
dc.rights.accessRights	openAccess
dc.creator.degree	Especialista en Gerencia Logística