Arquetipos sistémicos, barreras de aprendizaje y factores críticos de éxito, en cadenas de suministro - un estudio comparativo en los sectores de lácteos, azúcar y flores

Abstract

Estudio descriptivo hecho en cadenas de suministro de empresas del sector agroindustrial de lácteos, flores y azúcares que explora las principales variables que se deben tener en cuenta a la hora de diseñar cadenas de valor efectivas e identifica los principales arquetipos sistémicos (modelos de estudio de pensamiento sistémico) encontrados a lo largo de las cadenas, especialmente el arquetipo de compensación entre proceso y demora y limites de crecimiento. La Gestión de Cadenas de Valor se enfoca en el nuevo milenio a interactuar como una red integrada de unidades de negocio flexibles, con capacidad de respuesta inmediata ante cambios en el entorno, de compartir plataformas tecnológicas y de infraestructura que les permita aumentar su rentabilidad a lo largo del tiempo.