Producción y comercialización de carne bovina, finca La Vega

López García, Sandra Patricia

dc.contributor.advisor	Guarín Orduz, Rodrigo Alonso
dc.contributor.author	López García, Sandra Patricia
dc.date.accessioned	2013-04-09T18:49:49Z
dc.date.available	2013-04-09T18:49:49Z
dc.date.created	2006
dc.date.issued	2013-04-09
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dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10818/6751
dc.description	110 Páginas.
dc.description.abstract	La finca La Vega, está ubicada en el Municipio de Paunita, departamento de Boyacá. Finca perteneciente a la empresa Inversiones J.L ltda la cual está vinculada al sector agropecuario, con la producción de carne de res. El propósito es caracterizar y medir la competitividad y productividad de la industria de carne fresca de res, con énfasis en la producción y su comercialización. Siguiendo cada uno de los eslabones de la cadena y su importancia económica. Revisando el consumo aparente en el país y a nivel mundial. Se estudia el mercado para la carne, se analizan los precios nacionales versus la cotización internacional. Se analizan algunos indicadores de competitividad, productividad y eficiencia del sector respecto a la industria de alimentos nacional.	es_CO
dc.language.iso	spa	es_CO
dc.publisher	Universidad de La Sabana
dc.source	Universidad de la Sabana
dc.source	Intellectum Repositorio Universidad de la Sabana
dc.subject	Industria y comercio de la carne	es_CO
dc.subject	Carne-Industría y comercio	es_CO
dc.subject	Planificación estratégica	es_CO
dc.title	Producción y comercialización de carne bovina, finca La Vega	es_CO
dc.type	bachelorThesis
dc.publisher.program	Especialización en Gerencia Estratégica
dc.publisher.department	Escuela Internacional de Ciencias Económicas y Administrativas
dc.identifier.local	87812
dc.identifier.local	TE02086
dc.type.local	Tesis de especialización
dc.type.hasVersion	publishedVersion
dc.rights.accessRights	restrictedAccess
dc.creator.degree	Especialista en gerencia estratégica