Incorporación de la economía circular en el sector floricultor de la sabana de Bogotá en Colombia : Un estudio de caso en la empresa flores de Colombia

Abstract

En los últimos años la economía circular (EC) se ha convertido en un concepto cada vez más prometedor y defensor, que busca un cambio transformador hacia un futuro más sostenible. De acuerdo con la Estrategia Nacional de Economía Circular (ENEC) presentada en agosto de 2019, es necesario adaptarse a un cambio frente a nuevos modelos de negocio, transformación productiva y cierre de ciclos de materiales. El principal objetivo de este trabajo de grado es proponer un modelo que incorpore la EC en las operaciones de producción de la Empresa Flores de Colombia y analizar sus potenciales beneficios. Son 5 campos de actuación para tener en cuenta en la aplicación de la EC dentro de la empresa: la extracción, transformación, distribución, uso y recuperación. Este último es uno de los campos clave dado que es el que permite cerrar el ciclo de materiales, al buscar un cambio de perspectiva frente a los residuos que generan las empresas y verlos como recursos potenciales para otros sectores o incluso como una oportunidad para reintroducirlos en la cadena de producción de la misma empresa. Adicionalmente, debe considerarse la simbiosis industrial para buscar una articulación con diversas empresas y poder desarrollar estrategias. Como consecuencia del reciclaje, la reutilización y la simbiosis industrial se evaluará el impacto económico para la empresa y los beneficios derivados de las actividades circulares emergentes. Finalmente, estas acciones podrían explorarse en otras empresas del sector floricultor que requieran adoptar estrategias para promover la EC en sus operaciones.

In recent years, the circular economy has become an increasingly promising and advocating concept, seeking a transformative change towards a more sustainable future. According to the national circular economy strategy (ENEC) presented in August 2019, it is necessary to adapt to a change in the face of new business models, productive transformation and closure of material cycles. The main objective of this study is to propose a model that incorporates the circular economy in the operation of the company Flores de Colombia and analyze its possible benefits. There are 5 fields of action to take into account in the application of the circular economy within the company: extraction, transformation, distribution, use and recovery. The latter is one of the key fields given that it is the one that allows the closing of the materials cycle, when seeking a change of perspective regarding the waste generated by companies and seeing them as potential resources for other sectors or even as an opportunity to reintroduce them. in the production chain of the same company. Additionally, industrial symbiosis must be considered to seek articulation with various companies and to develop strategies. As a consequence of recycling, reuse and industrial symbiosis, the economic impact for the company and the benefits derived from the emerging circular activities will be evaluated. Finally, these actions could be explored in other companies in the flower growing sector that need to adopt strategies to promote the circular economy in their operations.