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Estudio de viabilidad para la creación de un sello de origen para el plátano dominico-hartón de la región Centro-Occidente de Colombia

dc.contributor.advisorCorrea, Claudia María
dc.contributor.advisorRueda, Ximena
dc.contributor.advisorRoldán Parra, Jaime
dc.contributor.authorVásquez Dávila, María Paula
dc.date.accessioned2012-12-20T15:40:51Z
dc.date.available2012-12-20T15:40:51Z
dc.date.created2003
dc.date.issued2012-12-20
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dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10818/5111
dc.description134 páginas
dc.description.abstractEste trabajo tiene por objeto estudiar la viabilidad de la creación de un sello de origen para el plátano dominico-hartón de la región Centro-Occidente de Colombia. Para desarrollarlo, inicialmente se realizó una recopilación de información a nivel nacional. Hecho esto, se determinaron las exigencias que debe cumplir el producto para acogerse al sello, se describieron sus características de calidad diferenciadora del fruto, posteriormente se delimitó la zona geográfica comprometida y finalmente se describió el método que se debe seguir para obtener el producto que opte por conseguir el sello de origen. Se contemplan algunas recomendaciones concluyendo que es viable la creación del sello de origen.es_CO
dc.language.isoeses_CO
dc.publisherUniversidad de La Sabana
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.sourceUniversidad de La Sabana
dc.sourceIntellectum Repositorio Universidad de La Sabana
dc.subjectPlátano -- Investigacioneses_CO
dc.subjectPlátanos -- Comercioes_CO
dc.titleEstudio de viabilidad para la creación de un sello de origen para el plátano dominico-hartón de la región Centro-Occidente de Colombiaes_CO
dc.typebachelorThesis
dc.publisher.programIngeniería de Producción Agroindustrial
dc.publisher.departmentFacultad de ingeniería
dc.identifier.local86252
dc.identifier.localTE03608
dc.type.localTesis de pregrado
dc.type.hasVersionpublishedVersion
dc.creator.degreeIngeniero de Producción Agroindustrial


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