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Desarrollo del sistema de aseguramiento de la calidad para el programa MIRFE (Manejo Integrado de Riego y Fertilización) en cultivo de rosa y mini-clavel, con base en la matriz de riesgos que muestra las variables críticas del programa

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URI: http://hdl.handle.net/10818/4757
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Autor/es
Hernández Hernández, Helga Johana
Asesor/es
Roldán Parra, Jaime; Rodríguez, Marta Consuelo
Fecha
2012-12-06
Resumen
Se desarrolló un Sistema de Aseguramiento de la Calidad para el programa MIRFE (Manejo Integrado de Riego y Fertilización) en Agricola Papagayo S.A.C.I, con el objetivo de tener un mejor control y seguimiento de los procesos de riego y fertilización, con base en una matriz de riesgos que presenta los indicadores de gestión de calidad para medir y controlar las variables críticas como el pH, la conductividad eléctrica, el caudal de riego y la presión, que al mantenerse en los rangos requeridos, disminuyen los problemas de desnutrición y sobrenutrición que se presentan en el cultivo de rosa y mini-clavel.
Palabras clave
Flores -- Cultivo
Calidad total
Mejoramiento de procesos
Riesgos en agricultura
Floricultura
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