Desarrollo del sistema de aseguramiento de la calidad para el programa MIRFE (Manejo Integrado de Riego y Fertilización) en cultivo de rosa y mini-clavel, con base en la matriz de riesgos que muestra las variables críticas del programa

Abstract

Se desarrolló un Sistema de Aseguramiento de la Calidad para el programa MIRFE (Manejo Integrado de Riego y Fertilización) en Agricola Papagayo S.A.C.I, con el objetivo de tener un mejor control y seguimiento de los procesos de riego y fertilización, con base en una matriz de riesgos que presenta los indicadores de gestión de calidad para medir y controlar las variables críticas como el pH, la conductividad eléctrica, el caudal de riego y la presión, que al mantenerse en los rangos requeridos, disminuyen los problemas de desnutrición y sobrenutrición que se presentan en el cultivo de rosa y mini-clavel.