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Plan de negocios "Avestruces de La Sabana", planta de beneficio animal para sacrificio (Fondo Emprender Documento en estudio SENA)
dc.contributor.advisor | Agudelo Otálora, Luis Mauricio | |
dc.contributor.advisor | Gómez Villamizar, Rafael | |
dc.contributor.author | Sierra Gómez, Liliana | |
dc.contributor.author | Villamizar Reyes, Sandra | |
dc.date.accessioned | 2012-11-30T23:21:14Z | |
dc.date.available | 2012-11-30T23:21:14Z | |
dc.date.created | 2012-11-30 | |
dc.date.issued | 2006 | |
dc.identifier.citation | CÁMARA DE COMERCIO DE BOGOTÁ. Guía Para Construir Y Formalizar Una Empresa. Octava Edición. Bogotá D.C.: Departamento de Publicaciones Cámara de Comercio de Bogotá, Marzo de 2005. 144 p. | |
dc.identifier.citation | INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS. Compendio Tesis y Otros Trabajos de Grado. Quinta Actualización. Santa Fe de Bogotá D.C.: ICONTEC, 2002 | |
dc.identifier.citation | MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL. Guía Empresarial Planta De Beneficio Animal. Primera Edición. Bogotá D.C., Febrero de 2003. 98 p. | |
dc.identifier.citation | Avestruces de Colombia. Iván Martínez Ibarra. http://avestrucesdecolombia.galeon.com/ | |
dc.identifier.citation | Avestruces del Valle. http://avestrucesdelvalle.com/ | |
dc.identifier.citation | BANCO DE LA REPÚBLICA. Informe sobre Inflación. 2006, 2005 y 2004 http://www.banrep.gov.co/publicaciones/jd_info_infla.htm | |
dc.identifier.citation | Comercializadora Internacional de Productos Exóticos. Javier Téllez. http://ciexoticos.com/index.php | |
dc.identifier.citation | CORPORACIÓN PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE DE LA MACARENA. CORMACARENA http://www.cormacarena.gov.co/ | |
dc.identifier.citation | DAMODARAN. Corporate Finance- Data Sets. Unlevered and Levered Betas by Industry Group: United States. Food Processing Industry http://www.damodaran.com/ | |
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dc.identifier.citation | FOOD AND AGRICULTURA ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS. Estructura y funcionamiento de mataderos medianos en países en desarrollo http://www.fao.org/docrep/004/T0566s/T0566S00.HTM | |
dc.identifier.citation | FUNDACIÓN PARA LA EDUCACIÓN Y EL DESARROLLO. Documentos Fedesarrollo. Informes de Inflación. ftp://ftp.fedesarrollo.org.co/pub/estadisticas/cuadro15a.pdf | |
dc.identifier.citation | - INSTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIO ICA. Boletines Área Pecuaria. Cantidad y valor de las importaciones Bovinas por país de origen Ingresadas e inspeccionadas, 2005. http://www.ica.gov.co/ | |
dc.identifier.citation | INSTITUTO COLOMBIANO AGROPECUARIO ICA. Normatividad, Normas. La obligación de inscripción ante el ICA de los establecimientos Extranjeros que deseen exportar a Colombia animales terrestres y acuáticos vivos, sus Productos u otros de riesgo para la sanidad animal del País. http://www.ica.gov.co/Normatividad/normas/Archivos/2005R4.pdf | |
dc.identifier.citation | INSTITUTO NACIONAL DE VIGILANCIA DE MEDICAMENTOS Y ALIMENTOS INVIMA. Reglamenta el sacrificio de animales de abasto público para consumo humano, procesamiento, transporte y comercialización de su carne, Decreto 2278 de 1982 Ministerio de Salud. http://www.invima.gov.co/version1/normatividad/alimentos/decreto%202278%20de%201982/decret o%202278%20de%201982.PDF | |
dc.identifier.citation | MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL. Dirección de Licencias, Permisos y Trámites Ambientales. http://www.minambiente.gov.co/viceministerios/ambiente/dir_licencias_perm_tramites/licencias_pri ncipal.htm | |
dc.identifier.citation | MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL. Observatorio Agrocadenas Colombia. La industria de Carnes Frescas en Colombia. http://www.agrocadenas.gov.co/carnica/carnica_agroindustria.htm | |
dc.identifier.citation | VENEZUELA AVÍCOLA. Artículos Libres. Mataderos. http://www.ppca.com.ve/va/ | |
dc.identifier.citation | ALBERTO, Álvarez. Matemáticas Financieras. Segunda Edición. Colombia: McGraw Hill, 2001. 466 p. | |
dc.identifier.citation | ANDREW, J. Dubrin. Fundamentos de Administración. Quinta Edición. México: Internacional Thomson Editores, 2000. 472 p. | |
dc.identifier.citation | EUGENE, F. Brigham, Joel F. Houston. Fundamentos de Administración Financiera. México: Compañía Editorial Continental, 2003. 767 p. | |
dc.identifier.citation | HAROLD, Koontz. HEINZ, Weihrich. Administración Una Perspectiva Global. 11ª. Edición. México, D.F.: McGraw Hill, 1998. 796 p. | |
dc.identifier.citation | STEPHAN, Konz. Diseño de Instalaciones Industriales. México: Editorial Limusa S.A., 2002. 405 p. | |
dc.identifier.citation | SIM, Narasimhan Planeación de la producción y Control de Inventarios. 2ª. Edición. . México: Editorial Prentice –Hall Hipanoamerica S.A., 1998. 713 p. | |
dc.identifier.citation | - AGROINCA PRODUCTOS PERUANOS DE ESPORTACIÓN S.A., Ambrosio Vucetich 200. Parque Industrial . PO BOX 1352. Teléfono: 51-54226256. FAX 51-54223884, sales@agroinca.com. Arequipa - Perú | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10818/4559 | |
dc.description | 108 páginas | |
dc.description.abstract | En este trabajo se hace una presentación teórico-práctica sobre el montaje de una Planta de Beneficio Animal utilizando elementos claves y metódicos, con el fin de brindar una estructura que se anteponga a posibles obstáculos en la ejecución y manejo de una empresa. El propósito fundamental se una Planta de Beneficio Animal es prestar el servicio de sacrificio y manejo humano, aplicando procesos técnicos, sanitarios, ambientales y laborales sin deteriorar el ambiente y el entorno que lo rodea. Dentro de los ejes temáticos del proyecto se encuentran los estudios de mercado, la planeación de la producción y organización, la evaluación financiera y los impactos que este puede generar. | es_CO |
dc.language.iso | es | es_CO |
dc.publisher | Universidad de La Sabana | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.source | Universidad de La Sabana | |
dc.source | Intellectum Repositorio Universidad de La Sabana | |
dc.subject | Planificación empresarial | es_CO |
dc.subject | Mataderos | es_CO |
dc.subject | Industria y comercio de la carne | es_CO |
dc.title | Plan de negocios "Avestruces de La Sabana", planta de beneficio animal para sacrificio (Fondo Emprender Documento en estudio SENA) | es_CO |
dc.type | Thesis | es_CO |
dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
dc.type | bachelorThesis | |
dc.publisher.program | Ingeniería Industrial | |
dc.publisher.department | Facultad de Ingeniería | |
dc.identifier.local | 88307 | |
dc.identifier.local | TE04156 | |
dc.type.local | Tesis de pregrado | |
dc.type.hasVersion | publishedVersion | |
dc.rights.accessRights | restrictedAccess | |
dc.creator.degree | Ingeniero Industrial |