Mostrar el registro sencillo del ítem
Lineamientos para mejorar los factores estratégicos en los establecimientos de alojamiento y hospedaje de la provincia Sabana Centro en Cundinamarca
dc.contributor.advisor | Montes Guerra, Maricela Isabel | |
dc.contributor.advisor | Castro Ríos, Guido Angello | |
dc.contributor.author | Arias Olmos, Elka Liliana | |
dc.date.accessioned | 2020-10-06T19:32:15Z | |
dc.date.available | 2020-10-06T19:32:15Z | |
dc.date.issued | 2020-08-13 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10818/43566 | |
dc.description | 119 páginas | es_CO |
dc.description.abstract | La industria turística se ha convertido en un rubro importante para la economía en muchos países (UNWTO, 2019a) y en un reglón estratégico para el Gobierno, al punto de ser considerado “el nuevo petróleo de Colombia” (Mincomercio Industria y Turismo, 2018). Este estudio busca soportar iniciativas público-privadas destinadas a optimizar la gestión empresarial, desde el punto de vista de estrategia, de los establecimientos de alojamiento y hospedaje (EAH) ubicados en la provincia Sabana Centro, región cercana a Bogotá, zona de influencia de la Universidad de La Sabana. A partir de fundamentos teóricos se identificaron tres factores estratégicos internos que soportan la creación de ventajas competitivas a largo plazo: activos organizacionales, marketing mix y activos reputacionales. Con esta base se desarrolló un instrumento de investigación para identificar la existencia de estos factores en 55 EAH de la provincia. Los resultados obtenidos fueron la caracterización de los EAH y, con un análisis de correspondencia múltiple, se identificaron dos grandes perfiles (Modernos y Tradicionales). Se plantearon lineamientos para que los EAH mejoren sus características, los administradores tengan mayor formación en la industria e impulsen la competitividad del sector turismo en la región. En conclusión, los EAH de Sabana Centro, en su gran mayoría, tienen ausencia de los factores de estrategia interna y podrían ser apoyados, bajo el liderazgo de la Universidad de La Sabana, para implementarlos y así impulsarlos a tener una oferta más consistente y competitiva. Esta investigación fue desarrollada antes del COVID-19 pero sus resultados aportan para la recuperación del sector. | spa |
dc.format | application/pdf | es_CO |
dc.language.iso | spa | es_CO |
dc.publisher | Universidad de La Sabana | es_CO |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.source | instname:Universidad de La Sabana | es_CO |
dc.source | reponame:Intellectum Repositorio Universidad de La Sabana | es_CO |
dc.title | Lineamientos para mejorar los factores estratégicos en los establecimientos de alojamiento y hospedaje de la provincia Sabana Centro en Cundinamarca | es_CO |
dc.type | masterThesis | es_CO |
dc.identifier.local | 278534 | |
dc.identifier.local | TE10923 | |
dc.type.hasVersion | publishedVersion | es_CO |
dc.rights.accessRights | restrictedAccess | es_CO |
dc.subject.armarc | Planificación estratégica | spa |
dc.subject.armarc | Turismo | spa |
dc.subject.armarc | Turismo ecológico | spa |
dc.subject.armarc | COVID-19 (Enfermedad) | |
dcterms.references | Amit, R., & Schoemaker, P. J. . H. . (1993). Strategic Assets and Organizational Rent Author. Strategic Management Journal, 14(1), 33–46. | eng |
dcterms.references | Bačík, R., Fedorko, R., Abbas, E. W., Rigelský, M., Ivanková, V., & Obšatníková, K. (2019). The impact of selected quality management attributes on the profitability of top hotels in the visegrad group countries. Polish Journal of Management Studies, 19(1), 46–58. https://doi.org/10.17512/pjms.2019.19.1.04 | eng |
dcterms.references | Barney, J. (1991). Firm Resources and Sustained Competitive Advantage. Journal of Management, 17(1), 99–120. https://doi.org/10.1177/014920639101700108 | eng |
dcterms.references | Booking.com. (2020). ¿Cómo se calcula mi puntuación de los comentarios de los clientes? Retrieved June 20, 2020, from https://partner.booking.com/es/ayuda/comentarios-de-losclientes/¿cómo-se-calcula-mi-puntuación-de-los-comentarios-de-los-clientes | spa |
dcterms.references | Bowie, D., & Buttle, F. (2011). Hospitality marketing : principles and practice / David Bowie y Francis Buttle. Boston: Routledge. Retrieved from http://unisabana22.gsl.com.mx:80/F?func=service&doc_library=CNA01&local_base=CNA 01&doc_number=000178448&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RE CORDS&service_type=MEDIA | eng |
dcterms.references | Brathwaite, R. (1992). Value-Chain Assessment of the Travel Experience. Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, 33(5), 41–49. https://doi.org/10.1177/001088049203300525 | eng |
dcterms.references | Camisón, C., Puig-Denia. A., Forés, B., Fabra, M., Muñóz, A. y Muñóz, C. (2015). The Importance of Internal Resources and Capabilities and Destination Resources to Explain Firm Competitive Position in the Spanish Tourism Industry. International Journal of Tourism Research, 18(Junio 2015), 341–356. https://doi.org/10.1002/jtr.2053 | eng |
dcterms.references | Chang, Y. W., Hsu, P. Y., & Lan, Y. C. (2019). Cooperation and competition between online travel agencies and hotels. Tourism Management, 71(August 2018), 187–196. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2018.08.026 | eng |
dcterms.references | Congreso de Colombia. (2012). Ley 1558 del 10 de Julio de 2012. Bogotá, Colombia: República de Colombia, Gobierno Nacional. | spa |
dcterms.references | Consejo Regional de Competitividad. (2010). Plan Regional de Competitividad Bogotá y Cundinamarca 2010-2019. Retrieved from http://www.sdp.gov.co/sites/default/files/pa002- 3planregionalcompetitividad.pdf | spa |
dcterms.references | COTELCO - UNICAFAM. (2019). Índice de competitividad turística regional de Colombia - ICTRC. Bogotá,Colombia. Retrieved from https://cptur.org/publicaciones/PfWPoywPSNTrbBR | spa |
dcterms.references | Díaz, L., & Morales, M. (2012). Análisis Estadístico de datos multivariados. (U. N. de Colombia, Ed.) (Primera). Bogotá, Colombia | spa |
dcterms.references | Ducci, A., & Mertens, L. (1997). Formación basada en competencia laboral : situación actuMertens, L. (1997). Formación basada en competencia laboral : situación actual y perspectivas Herramientas para la trans ormación. Seminario Internacional sobre Formación Basada en Competencia Labora. Seminario Internacional Sobre Formación Basada En Competencia Laboral: Situación Actual y Perspectivas, 1, Guanajuato, México, 1996. Documentos Presentados. Montevideo : Cinterfor, 1997. | spa |
dcterms.references | Eisenhardt, K. M., & Martin, J. A. (2000). Dynamic Capabilities : What Are They ? Strategic Management Journal, 21, 1105–1121. | eng |
dcterms.references | Enríquez-De-La-O, J. F. (2015). Resource-Based View and Dynamic Capabilities ResourceBased View and Dynamic Capabilities. Vezetéstudomány / Budapest Management Review, 46(11), 50–61. Retrieved from http://ezproxy.uow.edu.au/login?url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&d b=a9h&AN=111156212&site=eds-live | eng |
dcterms.references | Faulkner, D., & Campbell, A. (2006). The Oxford handbook of strategy : a strategy overviewand competitive strategy / Editores, David O. Faulkner y Andrew Campbell. Chapter 16. In D. O. Campbell & A. Faulkner (Eds.) (pp. 472–505). New York: Oxford University Press Inc, New York. Retrieved from http://unisabana22.gsl.com.mx:80/F?func=service&doc_library=CNA01&local_base=CNA 01&doc_number=000257966&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RE CORDS&service_type=MEDIA | eng |
dcterms.references | Fitzsimmons, J. A., Bordoloi, S., & Fitzsimmons, M. J. (2014). Service management : operations, strategy, information technology. Retrieved from http://unisabana22.gsl.com.mx:80/F?func=service&doc_library=CNA01&local_base=CNA 01&doc_number=000167671&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RE CORDS&service_type=MEDIA | eng |
dcterms.references | Fundación Cotec para la Innovación Tecnológica. (2007). Innovación en el Sector Hotelero. | spa |
dcterms.references | García, S. (2013). Importancia estratégica de los activos intangibles en la industria hotelera. Hospitalidad-Esdai, Enero-Juni, 7–26. | spa |
dcterms.references | Gobernación de Cundinamarca. (2016). Plan de Desarrollo Cundinamarca 2016-2020. Gobernación de Cundinamarca. Retrieved from http://www.cundinamarca.gov.co/wcm/connect/2a9dd7d1-d693-414a-94cd37fe5f901e7d/PLAN+DE+DESARROLLO+VERSION+FINAL.pdf?MOD=AJPERES&C VID=lDlW39U | spa |
dcterms.references | González-Rodríguez, M. R., Jiménez-Caballero, J. L., Martín-Samper, R. C., Köseoglu, M. A., & Okumus, F. (2018). Revisiting the link between business strategy and performance: Evidence from hotels. International Journal of Hospitality Management, 72(November 2017), 21–31. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2017.11.008 | eng |
dcterms.references | Gottschalg, O., Zollo, M., & Zollo, M. (2007). Interest alignment and competitive advantage, 32(2), 418–437. Retrieved from http://web.b.ebscohost.com.escweb.lib.cbs.dk/ehost/pdfviewer/pdfviewer?sid=156511ae-2ec1-4e6b-a0b1- a7a886e058d6%40sessionmgr115&vid=2&hid=112 | eng |
dcterms.references | Gursoy, D., & Swanger, N. (2007). Performance-enhancing internal strategic factors and competencies: Impacts on financial success. International Journal of Hospitality Management, 26(1), 213–227. https://doi.org/10.1016/j.ijhm.2006.01.004 | eng |
dcterms.references | Guzzo, R. A., & Dickson, M. W. (1996). Teams in Organizations: Recent Research on Performance and Effectiveness. Annual Review of Psychology, 47(1), 307–338. https://doi.org/10.1146/annurev.psych.47.1.307 | eng |
dcterms.references | Hall, C. M. (2001). Tourism planning: policies, processes and relationships (Vol. 22). | eng |
dcterms.references | Harrington, R., Chathoth, P., Ottenbacher, M., & Altinay, L. (2014). Strategic management research in hospitality and tourism: past, present and future. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 26(5), 778–808. https://doi.org/https://doi.org/10.1108/ IJCHM-12-2013-0576 | eng |
dcterms.references | Langvinienė, N., & Daunoravičiūtė, I. (2015). Factors Influencing the Success of Business Model in the Hospitality Service Industry. Procedia - Social and Behavioral Sciences, 213, 902–910. https://doi.org/10.1016/j.sbspro.2015.11.503 | eng |
dcterms.references | Leiper, N. (1979). The framework of tourism. Towards a definition of tourism, tourist, and the tourist industry. Annals of Tourism Research, 6(4), 390–407. https://doi.org/10.1016/0160- 7383(79)90003-3 | eng |
dcterms.references | Lovelock, C., & Wirtz, J. (2011). Services Marketing: People, Technology, Strategy. (P. Hall, Ed.) (Seventh). USA: Pearson. | eng |
dcterms.references | Millán-García, C. H., & Gómez-Díaz, M. del R. (2018). Factores e indicadores de competitividad hotelera. Compendium, 21(40). Retrieved from https://revistas.ucla.edu.ve/index.php/Compendium/article/view/1657/946 | spa |
dcterms.references | MinCIT-CITUR. (2018). MinCIT - Citur | Estadísticas. Retrieved April 17, 2018, from http://citur.linktic.com/estadisticas/df_prestadores_historico/subCategoria/41/P7?t=1 | spa |
dcterms.references | MINCIT–CITUR. (2019). Establecimientos de Alojamiento y hospedaje con RNT. Retrieved from http://www.citur.gov.co/estadisticas/prestadores/all/58 © | spa |
dcterms.references | MinCIT. (2019). El turismo en cifras: noviembre 2019. Retrieved from http://blog.inturea.com/datos-sobre-el-turismo-en-baleares-2015 | spa |
dcterms.references | MINCIT. Norma técnica NTSH sectorial Colombiana 006 (2009). Retrieved from https://fontur.com.co/aym_document/aym_normatividad/2009/NTSH006-09.pdf | spa |
dcterms.references | MINCIT. Decreto 2119 (15 nov 2018) (2018). Colombia. Retrieved from https://dapre.presidencia.gov.co/normativa/normativa/DECRETO 2119 DEL 15 DE NOVIEMBRE DE 2018.pdf | spa |
dcterms.references | MINCIT. (2018b). Información: Perfiles Económicos Departamentales. Mincomercio Industria y Turismo. | spa |
dcterms.references | MinCIT - CITUR. (2019). MinCIT - Citur | Estadísticas. Retrieved January 25, 2020, from http://citur.gov.co/estadisticas/df_prestadores_historico/all/41 | spa |
dcterms.references | Mincomercio Industria y Turismo. (2018). Plan Sectorial De Turismo 2018-2022. Bogotá, Colombia: Ministerio de Comercio, Industria y Turismo de Colombia. Retrieved from http://www.mincit.gov.co/loader.php?lServicio=Documentos&lFuncion=verPdf&id=85331 &name=PST_revision_consulta_publica.pdf&prefijo=file | spa |
dcterms.references | Mincomercio Industria y Turismo. (2019). Conozca más | MINCIT - Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Retrieved July 20, 2019, from http://www.mincit.gov.co/ministerio/conozco-mas | spa |
dcterms.references | Peña, D. (2002). Análisis de datos multivariantes. Retrieved from https://www.academia.edu/6134000/Análisis_de_Datos_Multivariantes_-_Daniel_Peña | spa |
dcterms.references | Porter, M. E. (1985). Competitive Advantage. In The Free Press (Ed.), Competitive advantage : creating and sustaining superior performance (p. 557). New York. | eng |
dcterms.references | Porter, M. E. (1996). What is strategy. Harvard Business Review, November-D, 61–78. | eng |
dcterms.references | Porter, M. E., Enright, M. J., & Tenti, P. (1990). The competitive advantage of nations. Harvard Business Review, 68(2), 73–93. Retrieved from http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=edsgea&AN=edsgcl.8819341&site =eds-live | eng |
dcterms.references | Pozo, A., Campos, J., Sánchez, J., & Lara, M. (2011, January). Capital humano y salarios en la hostelería española : Un análisis regional. Revista de Estudios Regionales No.91, (January), 71–95. | spa |
dcterms.references | Procolombia. (n.d.). The Zipaquirá Cathedral, a mine of light and salt | Colombia Travel. Retrieved March 7, 2020, from https://colombia.travel/en/blog/zipaquira-cathedral-minelight-and-salt | eng |
dcterms.references | Procolombia. (2018). Turismo Extranjero En Colombia. Procolombia. Retrieved from http://www.procolombia.co/publicaciones/informe-de-turismo-extranjero-en-colombia | spa |
dcterms.references | QuestionPro. (2019). QuestionPro. Retrieved from https://www.questionpro.com/ | eng |
dcterms.references | Rangel, S., & Yáñez, G. (2018). Clasificación por capitales de una muestra de microempresarios del Área Metropolitana de Bucaramanga a partir del Análisis de Correspondencia Múltiple *. Ens.Econ. 28(53), 34(1), 165–192. | spa |
dcterms.references | República de Colombia. Ley 300 de 1996- Ley General de Turismo, Congreso de La República § (1996). https://doi.org/10.1016/j.jmgm.2005.11.005 | spa |
dcterms.references | Rubio, Á., Jiménez, I., & Mercado, C. (2017). Reputación corporativa online en la hotelería: el caso TripAdvisor. Esic Market Economics and Business Journal, 48(3), 595–608. https://doi.org/10.7200/esicm.158.0483.4e | spa |
dcterms.references | Rubio Bañón, A., & Aragón Sánchez, A. (2008). Recursos estratégicos en la pymes. Revista Europea de Dirección y Economía de La Empresa, 17(1), 103–126. | spa |
dcterms.references | RUES. (2019). Registro Nacional de Turismo. Retrieved from https://www.rues.org.co/RNT | spa |
dcterms.references | Rukstad, M. G., & Collis, D. (2008). Can You Say What Your Strategy Is ? Can You Say What Your Strategy Is ? Harvard Business Review, (April), 82–91. | eng |
dcterms.references | Sabana Centro cómo vamos. (2019). Informe de Calidad de vida Sabana Centro cómo vamos,2018. Chía, Cundinamarca. Retrieved from http://sabanacentrocomovamos.org/home/wp-content/uploads/2019/11/4to-Informe-deCalidad-de-Vida-de-Sabana-Centro_2018.pdf | spa |
dcterms.references | Sabana Centro Cómo Vamos. (2016). Sabana Centro, Una Provincia Sostenible. Retrieved from http://sabanacentrocomovamos.org/home/wp-content/uploads/2018/10/SABANACENTRO.-Una-provincia-sostenible.pdf | spa |
dcterms.references | Sabana Centro Cómo Vamos. (2018). Informe de calidad de vida 2017. Retrieved from www.sabanacentrocomovamos.org | spa |
dcterms.references | Sampieri, R. H., & Torres, C. P. M. (2018). Metodología de la investigación Las rutas cuantitativa, cualitativa y mixta. (McGraw-Hill Interamericana, Ed.). Retrieved from https://www-ebooks7-24-com.ez.unisabana.edu.co/?il=6443 | spa |
dcterms.references | Scheel, A. (2010). Evaluación operacional y financiera aplicada a la industria hotelera (3rd ed.). Bogotá, Colombia: Universidad Externado de Colombia. | spa |
dcterms.references | Siete días Boyacá. (2020). ¿Cómo sobrevivir a esta crisis y no morir en el intento? C Positivo tiene la respuesta #LaEntrevista. Retrieved July 16, 2020, from https://boyaca7dias.com.co/2020/06/20/como-sobrevivir-a-esta-crisis-y-no-morir-en-elintento-c-positivo-tiene-la-respuesta-laentrevista/ | spa |
dcterms.references | Sturman, M., Corgel, J. B., & Verma, R. (2011). The Cornell School of Hotel Administration on Hospitalit. Wiley. | eng |
dcterms.references | Suárez, L. (2007). Los hoteles como inversión inmobiliaria. IESE Business School-Universidad de Navarra, 3, 11. | spa |
dcterms.references | Teece, D., Pisano, G. & Shuen, A. (1997). Dynamic capabilities and strategic management. Strategic Management Journal, 18(7), 509–533. | eng |
dcterms.references | Toro, G., Galán, M. L., Pico, L. A., Rozo, E., & Suescún, H. (2015). Tourism planning from the approach to competitiveness: Colombia case study. Turismo y Sociedad, XVI, 131–185. | eng |
dcterms.references | TripAdvisor. (2019). ¿En qué se diferencia el Índice de popularidad de la calificación global de burbujas? – TripAdvisor Centro de ayuda. Retrieved May 25, 2019, from https://www.tripadvisorsupport.com/hc/es-419/articles/200614027--En-qué-se-diferenciael-Índice-de-popularidad-de-la-calificación-global-de-burbujas | spa |
dcterms.references | Universidad de La Sabana. (2017). Sabana Centro Cómo Vamos. Retrieved from https://www.unisabana.edu.co/empresaysociedad/sabana-centro-comovamos/nosotros/#:~:text=Sabana Centro Cómo Vamos es,cuyo objetivo es realizar un | spa |
dcterms.references | UNWTO. Documentos básicos de la OMT (2016). Retrieved from www.UNWTO.org | spa |
dcterms.references | UNWTO. (2018a). Entender el turismo: Glosario Básico | Comunicación. Retrieved October 31, 2018, from http://media.unwto.org/es/content/entender-el-turismo-glosario-basico | spa |
dcterms.references | UNWTO. (2018b). International Tourism Trends 2017, 1–20. https://doi.org/10.18111/9789284419876 | eng |
dcterms.references | UNWTO. (2019a). Panorama del turismo internacional El turismo internacional sigue adelantando a la economía mundial. https://doi.org/https://doi.org/10.18111/9789284421237 | spa |
dcterms.references | UNWTO. (2019b). Tourism definitions. UNWTO. World Tourism Organization ( UNWTO ). https://doi.org/10.18111/9789284420858 | eng |
dcterms.references | UNWTO. (2020). Glosario de términos de turismo. Retrieved February 1, 2020, from https://www.unwto.org/es/glosario-terminos-turisticos | spa |
dcterms.references | Vamos, S. C. C. (2020). Sabana Centro Cómo Vamos. Retrieved from http://sabanacentrocomovamos.org/home/ | spa |
dcterms.references | Varvaressos, S. (2018). Framework for Tourism Industries: Tourism System and Tourism Value Chain. The Emerald Handbook of Entrepreneurship in Tourism, Travel and Hospitality, 19– 31. https://doi.org/10.1108/978-1-78743-529-220181002 | eng |
dcterms.references | Wernerlfet, B. (1984). A Resource-based View of the Firm. Strategic Management Journal, 5, 171–180. https://doi.org/10.1177/1056492611436225 | eng |
dcterms.references | Wintjen, H. (2017). Turismo y Trabajo Decente; evaluación rápida del mercado turístico de Santa Marta. Lima | spa |
dcterms.references | World Economic Forum. (2017). The Travel & Tourism Competitiveness Report 2017. Geneva. Retrieved from http://www3.weforum.org/docs/WEF_TTCR_2017_web_0401.pdf | eng |
thesis.degree.discipline | Escuela Internacional de Ciencias Económicas y Administrativas | es_CO |
thesis.degree.level | Maestría en Gerencia Estratégica | es_CO |
thesis.degree.name | Magíster en Gerencia Estratégica | es_CO |