Knowledge Management in Production Chains. The Case of the Dairy Chain in Colombia

Abstract

This paper presents a model for analyzing knowledge management in the dairy productive chain in Colombia. Enabling elements, the process of creating and storing knowledge and competitiveness in 349 companies , were evaluated. This was done by using a measuring instrument with a Likert scale with scores from 1 to 5. The model shows that the concept of productive chain is more than a linking between the actors of the productive sector, the state and academia. To ensure effective management of knowledge it is necessary to be clear about the enabling elements and the functionality of the process of knowledge management as a strategy to enhance the competitiveness of the chain. The model contributes to generate deeper analysis in the area of knowledge management. It also supports decision making in the colombian dairy chain and can serve as a model for other sectors with similar conditions.

Este artículo presenta un modelo para el análisis de la gestión del conocimiento en la cadena productiva de lácteos en Colombia. Se evaluaron elementos facilitadores, el proceso de creación y almacenamiento del conocimiento, y la competitividad en 349 empresas. Se utilizó un instrumento de medición con una escala Likert con puntuaciones de 1 a 5. El modelo muestra que el concepto de cadena productiva es algo más que un eslabonamiento entre los actores del sector productivo, el estado y la academia. Para una adecuada gestión del conocimiento es necesario tener claridad sobre los facilitadores y la funcionalidad del proceso de gestión del conocimiento como estrategia para mejorar la competitividad de la cadena. El modelo contribuye a generar análisis más profundos en el área de gestión del conocimiento. También apoya la toma de decisiones en la cadena láctea colombiana y puede servir de referente para otros sectores con similares condiciones.