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dc.contributor.authorUniversidad de La Sabana
dc.date.accessioned2017-08-10T20:02:15Z
dc.date.available2017-08-10T20:02:15Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10818/31169
dc.description1 documento en PDFes_CO
dc.description.abstractDescripción: Formulación de un medio de cultivo, de origen natural, compuesto por suero de leche y extracto de levadura, que favorece el crecimiento de BAL en condiciones de stress térmico y por la naturaleza del medio pueden ser incorporadas a cualquier proceso productivo sin requerir procesos adicionales. Además, el medio, funciona como protector del microorganismo.es_CO
dc.language.isospaes_CO
dc.publisherUniversidad de La Sabanaes_CO
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.sourceUniversidad de La Sabana
dc.sourceRepositorio Institucional de la Universidad de La Sabana
dc.titleK73 - Medio de cultivo para el crecimiento del BALes_CO
dc.typeOtheres_CO
dc.type.hasVersionpublishedVersion
dc.rights.accessRightsopenAccess


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