K73 - Medio de cultivo para el crecimiento del BAL
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URI: http://hdl.handle.net/10818/31169Exportar Citas
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2017Resumen
Descripción: Formulación de un medio de cultivo, de
origen natural, compuesto por suero de
leche y extracto de levadura, que favorece
el crecimiento de BAL en condiciones de
stress térmico y por la naturaleza del
medio pueden ser incorporadas a
cualquier proceso productivo sin requerir
procesos adicionales. Además, el medio,
funciona como protector del
microorganismo.
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