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Verificación y recomendaciónes para la implementación de la Norma EUREGAP para C.I. Agrícola Ventura
dc.contributor.advisor | Pérez, Ignacio | |
dc.contributor.author | Vargas Velasquez, Victoria Eugenia | |
dc.contributor.author | Barrera Orduz, José Andrés | |
dc.date.accessioned | 2013-04-23T22:58:18Z | |
dc.date.available | 2013-04-23T22:58:18Z | |
dc.date.created | 2007 | |
dc.date.issued | 2013-04-23 | |
dc.identifier.citation | BERNAL, César Augusto, Metodología de la Investigación, Pearson, Colombia, 2000. | |
dc.identifier.citation | MONCADA CATAÑO, Wilson Antonio, Asesoría, Ingeniero Agrónomo, Universidad Nacional de Palmira – Valle, Magíster en administración de la Universidad de la Salle, Gerente de Planta de Jardines Bacata. | |
dc.identifier.citation | COMPENDIO, Tesis y otos trabajos, Icontec, 2002. | |
dc.identifier.citation | CHASE, Aquilano Jacobs, Administración de producción y Operaciones, Octava Edición, McGrawHill, Pág. 869. | |
dc.identifier.citation | www.fao.org/docrep/008/y5136s/y5136s08 | |
dc.identifier.citation | www.eurep.org | |
dc.identifier.citation | www.elmundo.es/diccionarios | |
dc.identifier.citation | www.presidencia.gov.co/cne/2003/septiembre/29/27292003.htm | |
dc.identifier.citation | www.asocolflores.org/info/info_plana.php | |
dc.identifier.citation | www.asocolflores.org/info/info_datosin.php | |
dc.identifier.citation | www.asocolflores.org/info/info_cifras2004-2005.php | |
dc.identifier.citation | www.mincomercio.gov.co | |
dc.identifier.citation | Microsoft Encarta 2006 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10818/7029 | |
dc.description | 97 Páginas. | |
dc.description.abstract | EUREPGAP es una herramienta de gestión de calidad, tiene como propósito acordar las normas y los procedimientos para la implementación de las buenas prácticas agrícolas. Comprende aspectos como: trazabilidad, medio ambiente, aspectos sociales, reducción de costos. Debido a la necesidad de incursionar en nuevos mercados como Europa y ofrecer un producto de alta calidad, C.I. Agrícola Ventura, ve una gran oportunidad en la certificación. La norma está compuesta por 15 secciones y 215 puntos de control y cumplimiento. Se realizo una verificación comparando el estado de empresa versus la norma y se dieron las recomendaciones pertinentes. Este trabajo se centró en la post-cosecha y en la importancia que tiene este proceso en una empresa floricultura y para la certificación. | es_CO |
dc.language.iso | spa | es_CO |
dc.publisher | Universidad de La Sabana | |
dc.source | Universidad de la Sabana | |
dc.source | Intellectum Repositorio Universidad de la Sabana | |
dc.subject | Gestión de calidadNormas | es_CO |
dc.subject | Control de calidad | es_CO |
dc.subject | Floricultura | es_CO |
dc.subject | Certificación | es_CO |
dc.title | Verificación y recomendaciónes para la implementación de la Norma EUREGAP para C.I. Agrícola Ventura | es_CO |
dc.type | bachelorThesis | |
dc.publisher.program | Especialización en Gerencia de Producción y Operaciones | |
dc.publisher.department | Escuela Internacional de Ciencias Económicas y Administrativas | |
dc.identifier.local | 88451 | |
dc.identifier.local | TE01625 | |
dc.type.local | Tesis de especialización | |
dc.type.hasVersion | publishedVersion | |
dc.rights.accessRights | restrictedAccess | |
dc.creator.degree | Especialista en Gerencia de Producción y Operaciones |