Simulación de la cadena de abastecimiento en la industria palmera colombiana

Abstract

La producción de aceite de palma en Colombia es un proceso complejo que requiere del desarrollo de herramientas que permitan planear efectivamente el uso de los recursos. En el caso de INDUPALMA se detectaron problemas en el funcionamiento de los procesos logísticos que están afectando la productividad de la empresa generados por las dificultades para planear el transporte y la recepción de fruto en la planta. Como alternativa para generar una herramienta que soporte para estos procesos de decisión se desarrolló un modelo de simulación concentrándose en los procesos mencionados anteriormente. El modelo diseñado se desarrolló en un software de simulación por computador buscando un alto nivel de flexibilidad para permitir su implementación en otras empresas similares.