Identificación de alternativas de producción más limpia en Flores del Cacique Ltda.

Abstract

Este trabajo presenta la aplicación de las Herramientas de Producción Más Limpia tales como: Análisis del sector, Eco-mapa, matriz MED, Eco-balance y costos de ineficiencia, en la empresa FLORES DEL CACIQUE LTDA, dedicada desde hace 11 años a la producción de rosas frescas para la exportación; con el objetivo de mejorar su competitividad mediante la generación y aplicación de tres alternativas de Producción Más Limpia que reduzcan los impactos del cultivo sobre el medio ambiente y disminuyan los riesgos de sus empleados a sufrir accidentes y enfermedades generados principalmente por el uso de plaguicidas.