Caracterización colorimétrica y morfométrica de capítulos florales y lígulas de Tagetes erecta y Tagetes pátula a través de Análisis Digital de Imágenes (ADI) y Análisis de Dimensión Fractal (ADF)

Quintanilla Carvajal, María Ximena

dc.contributor.advisor	Jimenéz Aparicio, Antonio Ruperto
dc.contributor.author	Quintanilla Carvajal, María Ximena
dc.date.accessioned	2012-12-06T20:30:50Z
dc.date.available	2012-12-06T20:30:50Z
dc.date.created	2007
dc.date.issued	2012-12-06
dc.identifier.citation	Alvarado, J. y Aguilera J. 2001. Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos. Ed Acribia S.A. España.
dc.identifier.citation	Arenas, A., López, D. Alvaréz A., Llano G. y Loke J. 2004. Efecto de prácticas ecológicas sobre la población de Ralstonia solanacearum Smith, causante de Moko de plátano. Fitopatología Colombiana. 28(2): 76-80.
dc.identifier.citation	Bradley, D., Ractcliffe O., Vincent C., Carpenter R. y Coen E. 1997. Inflorescence Commitment and Architecture in Arabidopsis. Science 275: 80-83.
dc.identifier.citation	Chanona, J., Alamilla L. y Gutiérrez G.2001. Caos y geometría de fractales, herramientas auxiliares para evaluar la complejidad del entorno biológico. Biotecnología 5 (3):117-126
dc.identifier.citation	Ceoldo, S., Levi M., Marconi A., Baldan G., Giarola M. y Guzzo F. 2005. Image analysis and in vivo imaging as tools for investigation of productivity dynamics in anthocyanin-producing cell cultures of Daucus carota. New phytologist 166: 339-352.
dc.identifier.citation	Davies, E. R. 2000. Image processing for the food industry. World Scientific. Singapore, New Jersey y Hong Kong. Introducción.
dc.identifier.citation	Delgado, V.F., Jiménez, A.R. y Paredes L.O; 2000. Nature Pigments: Carotenoids, Anthocyanins and Betalains. Characteristics, byosinthesys, processing and nutritional aspects. Critical reviews in food science and nutrition 40 (3): 173-289
dc.identifier.citation	Delgado-Vargas, F. y Paredes-López O. 1996. Correlation of HPLC and AOAC methods to assess the All-trans-lutein content in Marigold flowers. Journal of science in Food Agriculture 72: 283-290.
dc.identifier.citation	Gliman, E. F. y Howe T. 1999. Tagetes erecta. Institute of Food and agricultural Sciences. pp 1-3.
dc.identifier.citation	Gómez, G. Manuel. 2003. Sinopsis de pruebas no estadísticas no paramétricas. Revista Mexicana de Pediatría 70 (2): 91-99.
dc.identifier.citation	Hernández, F. 1982. Historia Natural de Nueva España, t.II, vol 1 México, UNAM.
dc.identifier.citation	Kenkel, N.C. y Walker D.J. 1999. Fractals in the Biological Sciences. Winnipeg R3T 2N2 Canada. 17 de Agosto. Dirección electrónica [www.wikipedia.org] images Luteína,.
dc.identifier.citation	Lira, J. 2002. Introducción al tratamiento digital de imágenes. Ciencia de la Computación. México. Capítulo Descriptores Morfológicos.
dc.identifier.citation	Lichtenhaler, H.K. 1999. The 1-Deoxy-D-Xilulose-5-Posphate pathway of isoprenoid biosynthesis in plants. Annual Review in Plant Physiology and plant molecular Biology. 50:47-65.
dc.identifier.citation	Mandel, M. A. y Yanofsky M. F. 1995. A gene triggering flower formation in Arabidopsis. Nature 377: 522- 524.
dc.identifier.citation	Miyanaga, K., Seki M. y Furusaki S. 2000. Analysis of Pigment Accumulation Heterogeneity in Plant Cell Population by Image-Processing System. Biotechnology and Bioengineering 67(4): 493-497
dc.identifier.citation	Peleg, M. 1993. Fractals and foods. Critical Reviews in Food Science and Nutrition 33(2):149-165.
dc.identifier.citation	Pepin, M., Smith M. y Reid J. 1999. Application of Imaging Tools to Plant Cell Aggregation and Flavonoid Production. In vitro cell 35:290-295.
dc.identifier.citation	Ponce, J.T., Arredondo J.L. y Vernon E.J. 2004. Pigmentación de la tilapia (Oreochromis niloticus) con carotenoides de flor de cempaxúchil (Tagetes erecta) en comparación con la astaxantina. Revista Mexicana de Ingeniería químca 3: 219-225
dc.identifier.citation	Serrato, M. A. 2004. Cempoalxóchitl diversidad biólogica y usos. Ciencia y desarrollo en Internet Dirección electrónica [http://www.conacyt.mx/comunicacion/revista/ArticulosCompletos/pdf/Cempoalx ochit.pdf] Julio Agosto
dc.identifier.citation	Serrato, M. A., Miranda, S., García, A. y Castillo F. 1998. Aislamiento reproductivo en plantas de Cempoaxochitl (Tagetes spp). Revista Fitotecnia Mexicana 21: 127-138.
dc.identifier.citation	Reyes-Castañeda, P.1990. Diseño de experimentos aplicados. Editorial Trillas México. pp 109-116.
dc.identifier.citation	Rodríguez, S. 2000 Reporte del viaje de estudio, análisis integral del sistema de cultivo cempazuchuil en el bajio de Michocan y Guanajuato. Tesis de Pregrado. Instituto Politécnico Nacional.
dc.identifier.citation	Rubinson, E. A., Rubinson J. F. 2000. Análisis Instrumental. Ed. Pearson Prentice Hall. España Capítulo 14. Cromatografía líquida. pp 218-267
dc.identifier.citation	Turner, B. L.1996 The comps of México. Tageteae and Anthemideae. Phytologia Memoirs 6(10): 51-69.
dc.identifier.citation	Vasudevan, P., Kashyap S. y Sharma S. 1997. Tagetes: a multipurpose plant. Centre for rural development and apropiate technology, Indian Institute of Technology 29-35
dc.identifier.citation	Villareal, Jose Angel y Villaseñor Jose Luis 2004. Flora de Veracruz: Compositae y tribu Tagetae. Instituto de Ecología y Universidad de California Campus River Side. Fascículo 135.
dc.identifier.citation	Yano, T. 1996. Fractal Nature of Food Materials. Bioscience Biotechnology. Biochemistry 60(5): 739-744
dc.identifier.citation	Zsila, F., Deli, J. y Simonyi, M. 2001. Color and
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10818/4743
dc.description	66 páginas
dc.description.abstract	Se consiguió establecer una subclasificación de los capítulos de Tagetes erecta y Tagetes pátula a través de sus características colorimétricas. RGB resultó ser el sistema de coordenadas mas eficaz para establecer una subclasificación lógica con la subjetiva que fue emitida por el observador. R (rojo) y B (azul) fueron los parámetros que se encontraron determinantes a la hora de establecer la subclasificación. Para la morfología se consiguió establecer una subclasificación tanto visual como estadística para lígulas y capítulos. Finalmente se determinó mediante ADI y ADF la naturaleza fractal de lígulas y capítulos florales.	es_CO
dc.language.iso	es	es_CO
dc.publisher	Universidad de la Sabana
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.source	Intellectum Repositorio Universidad de la Sabana
dc.source	Universidad de la Sabana
dc.subject	Flores -- Morfología -- Investigaciones	es_CO
dc.subject	Análisis colorimétrico -- Investigaciones	es_CO
dc.subject	Colorimetría -- Investigaciones	es_CO
dc.title	Caracterización colorimétrica y morfométrica de capítulos florales y lígulas de Tagetes erecta y Tagetes pátula a través de Análisis Digital de Imágenes (ADI) y Análisis de Dimensión Fractal (ADF)	es_CO
dc.type	bachelorThesis
dc.publisher.program	Ingeniería de producción agro industrial
dc.publisher.department	Facultad de ingeniería
dc.identifier.local	88601
dc.identifier.local	TE03971
dc.type.local	Tesis de pregrado
dc.type.hasVersion	publishedVersion
dc.rights.accessRights	restrictedAccess
dc.creator.degree	Ingeniero de Producción Agroindustrial