Exportación de trucha Arco Iris a España

Abstract

La introducción de la trucha Arco Iris en Colombia se dio a finales de la década de los 30. La producción de trucha en Colombia se ha convertido en una industria prometedora, ya que tiene un gran potencial para su explotación y posterior comercialización, dadas las condiciones tanto climáticas como de recursos de nuestro país. La creciente demanda internacional de este producto, ha llevado a aumentar la producción de trucha nacional, aunque todavía la producción no es muy tecnificada, se puede ver como está emergiendo en cuanto tecnología y producción. Por medio de este proyecto nos proponemos estudiar la factibilidad y rentabilidad en la comercialización de trucha producida en Colombia a España, además de proveer información básica enfocada al desarrollo de la explotación acuícola en nuestro país