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Procesamiento y comercialización de fruta deshidratada

dc.contributor.advisorCórdoba Blancat, Luis Guillermo
dc.contributor.authorMalagón, Fabio Alberto
dc.contributor.authorJimenez, , Jose Antonio
dc.contributor.authorContreras Herrera, Nestor Adolfo
dc.date.accessioned2015-06-02T23:19:33Z
dc.date.available2015-06-02T23:19:33Z
dc.date.issued2015-06-02
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10818/16409
dc.description.abstractPlan de negocio dirigido a la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de fruta deshidratada. La idea de negocio es llegar al mercado objetivo y suplir los pasabocas tradicionales salados por un producto saludable, natural tipo gourmet y listo para consumir.es_CO
dc.language.isoeses_CO
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectFrutas -- Comercio -- Colombia
dc.subjectFrutas -- Clasificación para la venta
dc.subjectFrutas congeladas
dc.titleProcesamiento y comercialización de fruta deshidratadaes_CO
dc.typeThesises_CO


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