Propuesta de un modelo de operación logística cross docking para la empresa productora de margarinas y aceites

Abstract

El presente estudio plantea una investigación de un modelo de operación logística Cross Docking, para una empresa productora de margarinas y aceites localizada en la ciudad de Bogotá. En este momento, la operación está centralizada, con una sola bodega ubicada en la capital, desde allí se hacen despachos a comerciales a través de su fuerza de ventas. Cada ciudad tiene su operador logístico, que es externo, lo cual no es lo conveniente. La forma de operación logística en este momento, está generando altos costos de distribución, almacenamiento, bodegaje; además que no se tiene un contacto directo con los clientes que garantice la satisfacción de este. Una situación ideal es tener establecido el modelo de operación logística, con procesos definidos y estandarizados, en donde haya control y supervisión de lo que se hace y exista coordinación entre la sede central y las sucursales. Con este propósito se propone un sistema de distribución Cross Docking, en el cual la mercancía recibida por los proveedores, no es almacenada, sino preparada inmediatamente para su próximo envío. Nota: Para consultar la carta de autorización de publicación de este documento por favor copie y pegue el siguiente enlace en su navegador de internet:http://hdl.handle.net/10818/12021