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Estandarización, para las condiciones climáticas de La Sabana de Bogotá, de los parámetros de control de temperatura de una planta piloto para la producción de harinas enriquecidas
dc.contributor.advisor | Ramírez Ramírez, Francisco | |
dc.contributor.advisor | Zimmermann, Francisco | |
dc.contributor.advisor | González, Gloria Eugenia | |
dc.contributor.author | Barrantes Pinzón, Roberto Carlos | |
dc.date.accessioned | 2012-12-20T16:06:11Z | |
dc.date.available | 2012-12-20T16:06:11Z | |
dc.date.created | 2002 | |
dc.date.issued | 2012-12-20 | |
dc.identifier.citation | ALPI, A. Cultivo en invernadero. 3 ed. Madrid: Mundi-Prensa, 1991, capítulos 1, 2, 4, 5 | |
dc.identifier.citation | CHACÍN, F. Análisis de regresión y superficie de respuesta. 1 ed. Venezuela: Facultad de Agronomía Universidad Central de Venezuela, 1998, p. 7-10 | |
dc.identifier.citation | CHACÍN, F. Diseño y análisis de experimentos para generar superficies de respuesta. 1 ed. Venezuela: Facultad de Agronomía Universidad Central de Venezuela, 2000, p. 143-185 | |
dc.identifier.citation | CREUS, A. Instrumentación industrial. 5 ed. México: Alfaomega, 1995, p. 1-18, 217-231, 299-301, 315-321, 479, 486-490 | |
dc.identifier.citation | GENT, M. Split-night temperatures in a greenhouse: The effects on the Physiology and Growth of Plants. Bulletin 781. Connecticut: The Connecticut Agricultural Experiment Station, p. 1, 12-14 | |
dc.identifier.citation | INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. Documentación. Citas y notas de pies de página. Bogotá: ICONTEC, 1995. 7p. (NTC 1487) | |
dc.identifier.citation | INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. Documentación. Numeración de divisiones y subdivisiones en documentos escritos. Bogotá: ICONTEC, 1994. 4p. (NTC 1075) | |
dc.identifier.citation | INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. Documentación. Presentación de tesis, trabajos de grado y otros trabajos de investigación. Bogotá: ICONTEC, 1996. 38p. : il. (NTC1486) | |
dc.identifier.citation | INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. Documentación. Referencias bibliográficas para libros folletos e informes. Bogotá: ICONTEC, 1996. 15p. (NTC 1160) | |
dc.identifier.citation | INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. Documentación. Referencias bibliográficas para publicaciones seriadas. Bogotá: ICONTEC, 1996. 20p. (NTC 1380) | |
dc.identifier.citation | INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. Documentación. Referencias bibliográficas para normas. Bogotá: ICONTEC, 1994. 6p. (NTC 1307) | |
dc.identifier.citation | KUEHL, R. Diseño de experimentos: Principios estadísticos para el diseño y análisis de investigaciones. 2 ed. México: Thomson 2001, capítulo 12, 13 | |
dc.identifier.citation | MATALLANA, A. Invernaderos: Diseño, construcción y climatización. 2 ed. Madrid: Mundi-Prensa, 1995, p. 45-58, 70-98 | |
dc.identifier.citation | SPIEGEL, M. Estadística. 1 ed. Colombia: McGraw-Hill 1978, p. 45, 69 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10818/5115 | |
dc.description | 92 páginas | |
dc.description.abstract | Con el fin de ofrecer un ambiente más regulado dentro de un invernadero automatizado y controlado por el programa USC-IBER5E el cual es utilizado como planta piloto para la producción de harinas fertilizantes, se llegó a obtener un modelo de superficie de respuesta entre los parámetros de control que afectan la retención de calor durante la noche y las pendientes de la relación entrela temperatura interna y externa de la instalación. Obtenido el modelo, se calculó el punto mínimo de la superficie encontrada obteniendo valores de 19.1 grados centígrados y 23.8 grados centígrados para los valores de la temperatura de todo cerrado de la ventilación cenital y la temperatura de cierre de la pantalla térmica por ahorro nocturno respectivamente. Luego se procedió a determinar por medio de promedios, los valores de luminosidad de cierre anticipada de la ventilación cenital y luminosidad para cerrar totalmente la pantalla térmica por aislamiento nocturno obteniendo valores de 39211 lux y 4028 lux respectivamente. | es_CO |
dc.language.iso | es | es_CO |
dc.publisher | Universidad de La Sabana | |
dc.source | Universidad de La Sabana | |
dc.source | Intellectum Repositorio Universidad de La Sabana | |
dc.subject | Industria harinera-Investigaciones | es_CO |
dc.subject | Producción agropecuaria-Investigaciones | es_CO |
dc.title | Estandarización, para las condiciones climáticas de La Sabana de Bogotá, de los parámetros de control de temperatura de una planta piloto para la producción de harinas enriquecidas | es_CO |
dc.type | bachelorThesis | |
dc.publisher.program | Ingeniería de Producción Agroindustrial | |
dc.publisher.department | Facultad de Ingeniería | |
dc.identifier.local | 86221 | |
dc.identifier.local | TE03604 | |
dc.type.local | Tesis de pregrado | |
dc.type.hasVersion | publishedVersion | |
dc.rights.accessRights | restrictedAccess | |
dc.creator.degree | Ingeniero de Producción Agroindustrial |