Inseguridad alimentaria y niveles de micronutrientes en niños escolares pertenecientes a la Cohorte de Escolares de Bogotá.

Marin Lizarazo, Constanza; Oliveros Rodríguez, Henry

dc.contributor.advisor	Villamor, Eduardo
dc.contributor.advisor	Mora, Mercedes
dc.contributor.author	Marin Lizarazo, Constanza
dc.contributor.author	Oliveros Rodríguez, Henry
dc.date.accessioned	2019-11-26T16:53:11Z
dc.date.available	2019-11-26T16:53:11Z
dc.date.issued	2019-10-18
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10818/38345
dc.description	19 páginas	es_CO
dc.description.abstract	Objetivo: Explorar la asociación entre la inseguridad alimentaria (IA) y los niveles de hemoglobina y micronutrientes como hierro, vitamina A, vitamina B12, folato y zinc en los escolares de las escuelas públicas de Bogotá. Métodos: Estudio observacional de corte transversal en el cual se aplicó la escala de seguridad alimentaria validada al español USDA Household Food Security Survey Module (HFSSM) a una muestra representativa de hogares de los escolares de las escuelas públicas de Bogotá, para establecer las prevalencias de los diferentes niveles de IA. Adicionalmente, a partir de las muestras de suero tomadas a cada uno de los escolares, se estimaron las concentraciones de micronutrientes (hierro, vitamina A, folato y vitamina B12), con el fin de explorar la asociación entre la IA con hambre severa y los niveles de estos, para lo cual se utilizaron métodos de análisis de emparejamiento mediante el índice de propensión.	es_CO
dc.format	application/pdf	es_CO
dc.language.iso	spa	es_CO
dc.publisher	Universidad de La Sabana	es_CO
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.source	Universidad de La Sabana
dc.source	Intellectum Repositorio Universidad de La Sabana
dc.subject	Seguridad alimentaria	es_CO
dc.subject	Intervención nutricional	es_CO
dc.subject	Micronutrientes	es_CO
dc.subject	Escuelas públicas	es_CO
dc.title	Inseguridad alimentaria y niveles de micronutrientes en niños escolares pertenecientes a la Cohorte de Escolares de Bogotá.	es_CO
dc.type	masterThesis	es_CO
dc.publisher.program	Maestría en Epidemiología	es_CO
dc.publisher.department	Facultad de Medicina	es_CO
dc.identifier.local	275036
dc.identifier.local	TE10413
dc.type.hasVersion	publishedVersion	es_CO
dc.rights.accessRights	restrictedAccess	es_CO
dc.creator.degree	Magíster en Epidemiología	es_CO
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