Publicación: Análisis de la cadena de valor del banano orgánico en Cundinamarca
| dc.contributor.author | Flórez Puentes, Ricardo Daniel | |
| dc.contributor.author | Acosta Avila, Alejandro | |
| dc.date.accessioned | 2013-06-06T21:17:18Z | |
| dc.date.available | 2013-06-06T21:17:18Z | |
| dc.date.issued | 2013-06-06 | |
| dc.description.abstract | La investigación pretende conocer el procedimiento completo de la cadena productiva del banano orgánico en Cundinamarca, brindar y analizar información actualizada en temas tales como producción, logística, oferta y demanda tanto nacional como internacional, segmentación de mercados meta e identificar las principales dificultades que se presentan en la producción de dicho subgrupo. Se tomó de base el banano orgánico por tres razones: ser el segundo subsector nacional en importancia en términos de exportaciones, por las tendencias del mercado mundial en producir y consumir alimentos 100% orgánicos y, para brindar datos actualizados a los actores que participan en la cadena de valor. Se utilizaron herramientas administrativas tales como cadenas de valor, análisis de las cinco fuerzas mcompetitivas y matriz dofa. | es_CO |
| dc.description.provenance | Submitted by de Información Analisis (analisis.biblioteca@unisabana.edu.co) on 2013-06-06T21:17:18Z No. of bitstreams: 1 123475.pdf: 1018463 bytes, checksum: edcb4c0d0b5e0776957dd922e3913706 (MD5) | en |
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| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/10818/7748 | |
| dc.language.iso | es | es_CO |
| dc.subject | Administración de la producción | es_CO |
| dc.subject | Banano | es_CO |
| dc.subject | Competencia económica | es_CO |
| dc.subject | Aranceles de aduana | es_CO |
| dc.subject | Logística | es_CO |
| dc.title | Análisis de la cadena de valor del banano orgánico en Cundinamarca | es_CO |
| dc.type | Thesis | es_CO |
| dspace.entity.type | Publication |