TY - GEN AU - Lenis Llano, Laura Angélica PY - 2022 UR - http://hdl.handle.net/10818/58829 AB - El Septimazo en Bogota es un paso peatonal donde se vende comida de todo tipo. Para los extranjeros es una maravilla; para los vendedores, una ruta carente de apoyo gubernamental. Bajo el manto de polisombras del Palacio de Justicia se alza el... LA - spa PB - Universidad de La Sabana KW - Gastronomia -- Septimazo KW - Bogota TI - La gastronomia gris de una ‘potencia cultural’ ER -