TY - BOOK 
AU - Vernot, Diana
AU - Montes Guerra, Maricela I.
AU - Llanos, Juliana
AU - Urgate, Sebero
PY - 2023
SN - 978-958-12-0651-3
UR - http://hdl.handle.net/10818/54899
AB - Este libro recoge las vivencias que compartimos con las mujeres de la
comuna 11 de Cali, las cuales trabajan como cocineras en los espacios
publicos de la ciudad, bajo la ejecucion del proyecto “Mujeres, migracion,
informalidad y cocina:...
LA - spa
PB - Universidad de La Sabana
KW - Cocina colombiana
KW - Gastronomia (Colombia)
KW - Cocina criolla (Colombia)
KW - Mujeres en la cocina (Colombia)
TI - Once: Mujeres, migracion, informalidad y cocina
DO - 10.5294/978-958-12-0651-3
ER -