Diseño de un modelo logístico para la cadena de suministro de una fruta en la provincia de Lengupá en el departamento de Boyacá

Abstract

El propósito de esta investigación es diseñar un modelo logístico para la cadena de suministro de la pitaya amarilla en la Provincia de Lengupá - Boyacá, que permita integrar la capacidad de producción de esta región y disminuir los costos. Se identificaron las distancias, disponibilidad de fruta, demanda, capacidad de los medios de transporte y centros de acopio. Se analizaron los flujos de información desde el origen hasta el destino, la cantidad de fruta a transportar y los viajes a programar entre los eslabones para determinar un plan de acopio de pitaya con el menor costo, lo cual fue representado a través de un modelo de programación lineal. Finalmente se validó la estructura y se definieron las estrategias. Nota: Para consultar la carta de autorización de publicación de este documento por favor copie y pegue el siguiente enlace en su navegador de internet: http://hdl.handle.net/10818/8675