Expresión de la transición nutricional en Colombia en los años 1995, 2000 y 2005.

Abstract

Se describe el comportamiento del estado nutricional en mujeres en edad reproductiva y menores de 5 años, con base en la información capturada en las ENDS de 1995, 2000 y 2005. Se estimó las prevalencias del estado nutricional de las dos poblaciones estudiadas y se evaluó la relación entre el estado nutricional, y variables sociodemográficas. También se analizaron la tenencia de carro, moto y televisor como posibles aproximaciones a sedentarismo. Se concluye que en Colombia se evidencian hallazgos relacionados con el proceso de Transición Nutricional dado por disminución en las prevalencias de retraso de crecimiento y predominio de exceso de peso sobre desnutrición en menores de 5 años y en las mujeres estudiadas.