Diseño del proceso para la implementación del sistema de gestión de la calidad Iso 90012000 en la empresa colombiana de incubación S.A.

Abstract

Este trabajo se realizó en Colombiana de Incubación S.A., empresa del sector avícola que tiene como actividades la venta de reproductoras pesadas, pollo de engorde, ponedora comercial de un día y huevo fértil. El propósito fue diseñar la metodología para la implementación del sistema de gestión de la calidad ISO 9001:2000 ya que en la actualidad la empresa no cuenta con un programa establecido de calidad. Inicialmente se hizo el diagnóstico de cumplimiento de los requisitos de la norma, se definió el mapa de procesos y su caracterización así como la política y los objetivos de calidad. Partiendo de esto se propuso la metodología, cronograma y recursos necesarios para la implementación de la norma en la organización.