Diseño de un plan de optimización del proceso productivo de la linea de galletas decoradas a mano en la empresa Sweet Treats Ltda

Parra Florez, Liliana Patricia; Santacruz Cifuentes, Liliana Andrea

dc.contributor.advisor	Rodriguez Bello, Luis Alejandro
dc.contributor.author	Parra Florez, Liliana Patricia
dc.contributor.author	Santacruz Cifuentes, Liliana Andrea
dc.date.accessioned	2013-04-23T22:58:50Z
dc.date.available	2013-04-23T22:58:50Z
dc.date.created	2007
dc.date.issued	2013-04-23
dc.identifier.citation	INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. Tesis y otros trabajos de grado: Compendio de normas técnicas colombianas sobre documentación. Bogotá D.C.: INCONTEC, 2007. 23 p.
dc.identifier.citation	CHASE, Y AQUILANO;" Administración de Producción y Operaciones, manufactura y servicios". Octava Edición. Irwin, McGraw-Hill.1998.
dc.identifier.citation	SILVER E.A., PYKE, d.f. Y PETERSON R.; "Inventory Management and Production Planning and Scheduling", 3a. edición,
dc.identifier.citation	HARRINTONG JAMES, Mejoramiento de los procesos en la empresa, Editorial Mc Graw Hill, 1992.
dc.identifier.citation	BISACA, Rodolfo. “Replanteando y Recreando la Empresa para lograr Competitividad”. Ediciones Machi, Buenos Aires, 1991.
dc.identifier.citation	DRUCKER, Peter. “Gerencia para el futuro. El decenio de los noventa y más allá”. Editorial Norma, Barcelona, 1993
dc.identifier.citation	SERNA GOMEZ, Humberto. “Gerencia Estratégica. Planeación Teoría y Metodología”. 3R Editores, Sexta Edición, Colombia, 1999.
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10818/7030
dc.description	115 Páginas.
dc.description.abstract	La globalización en el mudo genera nuevas oportunidades a las empresas Colombianas de penetrar nuevos mercados, en este trabajo mostraremos como en el mercado de productos innovadores como las galletas decoradas a mano permitió dar una oportunidad a Sweet Trets en el momento en que se incrementaron sus ventas en el mercado internacional llevándola a mejorar sus procesos productivos en su cadena de crecimiento. La empresa dedicada a la producción de galletas decoradas a mano implemento el plan de diseño de optimización de sus procesos productivos para poder cumplir con los clientes manteniendo la calidad de siempre y teniendo una mejora continua. Se diseño un plan de mejoramiento basado en 4 tópicos hombre, maquina, mano de obra y materiales.	es_CO
dc.language.iso	spa	es_CO
dc.publisher	Universidad de La Sabana
dc.source	Universidad de la Sabana
dc.source	Intellectum Repositorio Universidad de la Sabana
dc.subject	Ventas	es_CO
dc.subject	Galletas	es_CO
dc.subject	Nuevas empresas	es_CO
dc.title	Diseño de un plan de optimización del proceso productivo de la linea de galletas decoradas a mano en la empresa Sweet Treats Ltda	es_CO
dc.type	bachelorThesis
dc.publisher.program	Especialización en Gerencia de Producción y Operaciones
dc.publisher.department	Escuela Internacional de Ciencias Económicas y Administrativas
dc.identifier.local	88449
dc.identifier.local	TE01624
dc.type.local	Tesis de especialización
dc.type.hasVersion	publishedVersion
dc.rights.accessRights	restrictedAccess
dc.creator.degree	Especialista en Gerencia de Producción y Operaciones