Determinación del tiempo de producción de la etapa Crosta - terminado en Ecocaimán S.A C.I, enfocado al establecimiento de las fechas de exportación y mejoramiento de los procesos

Abstract

El trabajo tiene por objetivo plantear un método para el establecimiento de fechas de exportación mediante el análisis y mejora de las operaciones del proceso productivo de pieles de caimán. Debido a la variabilidad del sustrato que se procesa, se optó por la aplicación del método global para establecer los tiempos de producción; donde la participación del personal y la aplicación de un mecanismo sencillo permitieron recopilar la información necesaria para determinar el tiempo de procesamiento de una piel en cada uno de los acabados.Por último se desarrolla una metodología en Excel la cual se evalúa constantemente, teniendo como parámetros el ritmo de producción y el inventario en proceso