Revista Ucansuca. Séptima edición. enero-junio 2021

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URI: http://hdl.handle.net/10818/60060
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Catalogación bibliográfica
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Autor
Escuela Internacional de Ciencias Económicas y Administrativas - Programa de Gastronomía
Data
2021
Resumo
Nota del editor, pág. 6 -- El pianista, pág. 12 – Ratatouille, pág. 18 -- Entrevista con Poca Prisa Hidromiel, pág. 22 – Parásitos,pag. 26 -- Los Simpson, pág. 31 -- Entrevista con So Fresh, pág. 39, Historieta sobre Kung Fu Panda, pág. 44 -- Concurso de foto grafía, pág. 51 -- Cuatro letras pág. 84 -- Historieta sobre los estudios Ghilbi, pág. 88 -- Entrevista con Yogurt Griego Mylkonos -- Gastronomía cinematográfica: una experiencia multicultural, pág. 98 -- Entrevista con Fratto Helado, pág. 104 -- Un viaje de 10 metros (2014), pág. 110 -- El lado trastornado de la alimentación representado en el cine, pág. 116 -- Entrevista con cervecería La Roja, pág. 126 -- La fría Bogotá, pág. 132 -- La juventud moderna: entre la memoria y la industrialización, pág. 138
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