Análisis de un programa de atención nutricional respecto a la seguridad alimentaria y nutricional de la comunidad Sikuani del municipio de Puerto Gaitán, Meta :Un reporte de caso comunitario

Abstract

Este reporte de caso comunitario recoge la experiencia profesional como nutricionista en el programa “Mil días para Cambiar el mundo” del ICBF con la población Sikuani en 4 resguardos indígenas del municipio de Puerto Gaitán, Meta, entre 2017 y 2018. El documento se reconstruye y se analiza basado en la experiencia profesional a partir de la auto reflexión crítica que surgió mediante la observación y el diálogo permanente con la población participante, considerando puntos de vista respecto a las características culturales y principalmente la alimentación. Con base en el análisis, se registró la influencia del programa social de atención nutricional en proporcionar o no condiciones de seguridad y soberanía alimentaria de la comunidad Sikuani.