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Diagnóstico y documentación preliminar de las buenas prácticas de manufactura en el proceso productivo e implementación en el área de mantenimiento en la planta de Mosquera de Agribrands Purina Colombia S.A.
dc.contributor.advisor | Roldán Parra, Jaime | |
dc.contributor.author | Jaramillo Espinosa, Catalina | |
dc.date.accessioned | 2012-12-19T16:32:45Z | |
dc.date.available | 2012-12-19T16:32:45Z | |
dc.date.created | 2001 | |
dc.date.issued | 2012-12-19 | |
dc.identifier.citation | ACOSTA, Jaime. Evaluación y documentación de las buenas practicas de manufactura y saneamiento para la empresa Plumrose Madrileña S.A. Chía. 1.999. Proyecto de grado (Ingeniero de producción Agroindustrial). Universidad de la Sabana. Facultad de ingeniería. | |
dc.identifier.citation | ALIMENTOS BALANCEADOS PARA ANIMALES, Publicación Watt, Varios números. Revista. | |
dc.identifier.citation | ALIMENTACIÓN EQUIPOS Y TECNOLOGÍA Garantía de la calidad en el sector agroalimentario y las buenas practicas de laboratorio. Dic 1.994. Revista. | |
dc.identifier.citation | ALIMENTACIÓN EQUIPOS Y TECNOLOGÍA. HACCP y lubricación de maquinaria en la industria de elaboración de alimentos. noviembre 2000. Revista. | |
dc.identifier.citation | Ing. AVILA ESPINOSA, Ruben. Fundamentos del mantenimiento, Guías técnicas administrativas. Editorial Limusa, México, 1995. | |
dc.identifier.citation | BIVD, Wilson. Tecnología para la fabricación de alimentos balanceados. Kansas (Estados Unidos): American Feed Industry Association, Inc, 1.999 | |
dc.identifier.citation | CORRALES PRECIADO, Pablo Andrés. Rediseño y actualización del plan de mantenimiento preventivo para la maquinaria industrial de la planta Panamco Colombia S.A Bogotá sur. Santafé de Bogotá. 2000. trabajo de grado (ingeniero mecánico). Universidad América. Facultad de Ingeniería Mecánica. | |
dc.identifier.citation | FEED Y GRAIN PARA AMÉRICA LATINA. Años 1996,1997,1998 volumen 4,5,6, revista. | |
dc.identifier.citation | GARCIA TAMAYO, Nelson Albeiro. Plan de mantenimiento preventivo y predictivo, para los equipos del área de distribución de la empresa Metalmecánicas Vulcano S.A. Santafé de Bogotá. 2000. Trabajo de grado (Ingeniero Mecánico). Universidad América. Facultad de Ingeniería Mecánica. | |
dc.identifier.citation | INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS. Guía técnica colombiana 062. Seguridad de funcionamiento y Calidad del Servicio. Mantenimiento Terminología. ICONTEC, 1999. | |
dc.identifier.citation | MERCADOS INDUSTRIALES. alimentos concentrados para animales. 1.978 volumen 7. Revista | |
dc.identifier.citation | MERCADOS INDUSTRIALES. Publicación de ANIF, Número 6. Revista | |
dc.identifier.citation | PIERO ESPITERI, José. Organización del mantenimiento. Panamá. Editorial Geomundo, 1990. | |
dc.identifier.citation | PURINA COLOMBIA S.A. Manual de presentación del departamento de mantenimiento para la planta de Mosquera. 1.985. | |
dc.identifier.citation | RALSTON PURINA INTERNACIONAL. Manual de producción, 1.978 a 1.985. | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10818/5071 | |
dc.description | 268 páginas | |
dc.description.abstract | El primer paso para desarrollar este trabajo, fue realizar el diagnóstico de las Buenas Prácticas de Manufactura de toda la planta, evaluando cada una de las etapas del proceso productivo ; desde la etapa de recibo de materia prima hasta la bodega de producto terminado, incluyendo pasaje, saneamiento y mantenimiento ; éste se realizó haciendo una adaptación al decreto 3575 (lineamientos de Buenas Prácticas de manufactura para alimentos de consumo humano) y a manuales existentes de Ralston Purina Internacional (procedimientos generales para cualquier empresa de alimentos balanceados para animales). | es_CO |
dc.language.iso | es | es_CO |
dc.publisher | Universidad de la Sabana | |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
dc.source | Universidad de la Sabana | |
dc.source | Intellectum Repositorio Universidad de la Sabana | |
dc.subject | Manufacturas-Costos | es_CO |
dc.subject | Control de calidad | es_CO |
dc.subject | Alimentos para animales | es_CO |
dc.subject | Alimentos concentrados (Animales) | es_CO |
dc.title | Diagnóstico y documentación preliminar de las buenas prácticas de manufactura en el proceso productivo e implementación en el área de mantenimiento en la planta de Mosquera de Agribrands Purina Colombia S.A. | es_CO |
dc.type | bachelorThesis | |
dc.publisher.program | Ingeniería de Producción Agroindustrial | |
dc.publisher.department | Facultad de ingeniería | |
dc.identifier.local | 85479 | |
dc.identifier.local | TE03656 | |
dc.type.local | Tesis de pregrado | |
dc.type.hasVersion | publishedVersion | |
dc.rights.accessRights | restrictedAccess | |
dc.creator.degree | Ingeniero de Producción Agroindustrial |