Documentación de los procesos para la micopropagación de Banano in Vitro bajo el esquema de la NTC 9002 en C.I. Floramerica Ltda.

Abstract

Los objetivos del presente trabajo fueron documentar los procedimientos técnicos que se llevan a cabo en el laboratorio de producción de Banano In Vitro de C.I. Floramerica Ltda. zona 11 IDEA a partir de la aplicación de los requerimientos de la NYCISO 9002. Se presentan definiciones de calidad y una recopilación teórica acerca del sistema ISO 9000 con una breve introducción a los requerimientos, los cuales son recopilados en los 20 capítulos que lo componen ; además de las características de una normalización efectiva y por último se expone una explicación de cultivo In Vitro. Como resultado se obtuvo herramienta para la implementación de la normalización y en consecuencia se obtuvo el eje central del aseguramiento de ítems de control.