Propuesta de una herramienta de apoyo a la toma de desiciones en la adquisición de un sistema de información y de análisis de puntos críticos del negocio en el sector de cadenas de asaderos de pollo de la región nororiental de Colombia

Abstract

El objetivo de este proyecto es realizar un estudio de los procesos de negocio en medianas empresas como Cadenas de Asaderos de pollo de la región Nororiental de Colombia con el fin de identificar las debilidades a causa de la falta medición de los resultados de sus actividades. Además, se propondrá un conjunto de indicadores para mejorar la productividad en este tipo de negocio basados en el estudio previo. Se utilizarán como herramienta principal encuestas para analizar el entorno de estas compañías, se identificaran los puntos críticos de los procesos existentes. Luego de esto, los sistemas de información se sugerirán como un excelente apoyo al negocio. Adicional, se diseñara una herramienta para realizar una evaluación tecnológica de diferentes opciones de estos.